大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！
今天介紹一個止咳化痰的柚子蜂蜜水，首先準備一個柚子切去外皮，去皮厚的柚子更容易撥開這樣的輕鬆，又分成兩半，再按照紋路把柚子掰成小塊，最後把柚子瓤撥到一個碗中，最好不要帶白色的外皮容易發苦，柚子也最好選擇甜度比較高的，然後找一個工具把柚子壓散壓出柚子中的水分，壓散後備用。
再準備雪梨一個切成薄片，切好和幼仔放在一起，白蘿蔔半根去皮後切成薄片，切好一桶放上面。準備一個砂鍋，把柚子、梨、白蘿蔔一起倒入砂鍋內。砂鍋中再加上吃點紅枸杞，再加入幾片紅棗片，加入幾粒冰糖，接著再倒適量清水，水量可以稍微多一些，蓋上蓋子煮開後轉小火燉30分鐘，30分鐘後關火打開鍋蓋。
此時柚子水已經燉得微微發黃，然後把柚子水盛到碗中，使用的時候再根據個人口味加入適量蜂蜜，充分把蜂蜜攪拌融化即可完成。這樣做的蜂蜜柚子水具有止咳化痰潤喉養肺的作用，做法也是非常簡單，味道酸甜，小朋友會非常喜歡。
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