麵包機只能做麵包?手把手教你用它做年糕

2021-01-09 萬維家電網

現在很多麵包機都有制年糕功能,但不少用戶並沒有使用過這個功能,而是簡單地用麵包機來製作麵包而已。今天小編就推薦一個用麵包機做出美味年糕的靠譜方子,有空的話不妨也試試看吧,以後再也不用買年糕吃了!

材料:糯米350克 水280克(可以用部分大米代替糯米)

調料:白糖30克

以上材料為製做年糕時用量,

1、糯米要浸泡,最少四個小時。那麼,水量怎麼算?我們先稱幹米的克數,然後泡好後同水一起稱出總數就好了。

2、將泡好的米放入麵包機中,啟動年糕功能。

3、工作中的麵包機,

4、麵包機程序是先煮飯,後攪拌,整個過程可以不用理會,年糕將好前10分鐘,放上白糖,程序結束,年糕就好了。

5、我炒了黃豆面,將炒好的年糕直接揪成小塊,滾上炒好的黃豆面可以直接吃了。

6、一時吃不了的年糕整形後直接入涼,

7、然後切片煎香就好了。

8、煎好的年糕淋上蜂蜜,很好吃了

附上小貼士:

1、可以用部分大米代替糯米。

2、打好的年糕直接包上豆沙也很好吃。

3、自己做的,吃起來放心,善用手邊的廚房用具,總是會有驚喜。

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