今天是315，我們今天當然要「打假」啦！
作為一個美食博主，怎麼能不關心食品安全呢？
有那麼一些山寨餐飲把LOGO做得和原版超像！
不仔細鑑別根本發現不了
而且現在還有很多為了客流而假冒正版的山寨店
開在長春或其他城市的各個角落
它們或許山寨得低級讓人莞爾一笑
或許如出一轍真假難辨
因此，朱麗葉決定，是時候幫大家擦亮眼睛了~
*僅保證所述門店正宗，不代表未列入之門店為山寨！
let`s go吧
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PART 1
稱霸長春街頭的美食山寨店們
鹿角巷 The Alley
長春的鹿角巷實在是太多了！什麼旗艦店、某某路店、形象店...店裡的風格也和鹿角巷如出一轍，從logo到各種包裝，都非常像。第一眼看到，完全辨認不出真假！但經過朱麗葉的調查，正版鹿角巷在長春只有一家！
正版店鋪地址
吉林省長春市朝陽區紅旗街萬達廣場步行街一層JY-BX－001號（1號門內）
鮑師傅糕點
之前有消息說，風靡北上的鮑師傅終於來長春開店了！朱麗葉激動之餘，經過一番詳查發現，長春現在還沒有正版的鮑師傅（正版會有鮑才勝原創字樣），正版的鮑師傅不接受加盟店，希望長春首家早點來春城開店。
正宗店鋪地址
暫無（又是想吃肉鬆小貝的一天）
貢茶
在茶飲屆，最難辨別真假的莫過於貢茶了，但只有使用四雲杯的奶蓋貢茶才是從臺灣開過來的正版貢茶，又叫做「漾漾好貢茶」。但由於深受山寨困擾，只好更名為「四雲奶蓋」貢茶！正版的都被逼著改名字了！且經過官網查詢，長春也僅有一家正版門店。
正宗店鋪地址
吉林省長春市紅旗街萬達廣場
4F，4026
小郡肝串串香
興起於成都的小郡肝串串香，在長春收穫了很多的粉絲，很多店鋪都在小郡肝前面加了不同的前綴，真假難辨。據朱麗葉在成都的朋友講，長春這麼多「小郡肝」裡，「成都鋼管廠五區」的那家是正版，是最正宗的小郡肝串串香。
正宗店鋪地址
家興旗艦店：西康路26號101室
家興總店：亞泰大街與東三馬路交會北行30米
臨河街總店：臨河街5525號
飛躍路旗艦店：開運街4000號偉業星城79棟104
湖西路店：湖西路333號
吉林大路店：吉林大路1369號
車城萬達店：車城萬達B2B4組團6棟102
南三環力旺店：臨河街與南三環交會輕軌旁
周黑鴨
要說吃鴨脖，相信很多人的首選都是周黑鴨！因為周黑鴨早已經紅遍了大江南北！但朱麗葉現在要告訴你，凡是你在長春這些店裡吃到的周黑鴨，都不是「正品」！小編諮詢周黑鴨客服得知，目前吉林省還沒有正版門店授權！
正宗店鋪地址
無！（我平時吃的是？）
一點點
作為在茶飲屆有一定地位的一點點，山寨版也是層出不窮。如何鑑別真假一點點呢，它的logo是沒有前後綴的，然後底下的小圓圈是鏤空的，它們員工穿的服裝也是統一的跟它logo色一樣的服裝。而且從官網查詢來看，目前一點點在長春暫無授權門店。
正宗店鋪地址
暫無（經官網查詢結果！）
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PART 2
朱麗葉的捉「謠」記
新冠肺炎疫情當前，網絡上謠言四起。其中，與食物、飲食相關的很容易令人信服。比如買回家的蔬菜必須用75%的酒精消毒、牛蛙、甲魚等已被列入禁食名單等等，這些傳言是真的嗎？朱麗葉和你一起來捉「謠」。
買回家的蔬菜需要用75%酒精消毒
科學的做法是，吃前用流水衝洗蔬菜表面即可，這樣能將附著在表面的病毒、農藥殘留等衝洗掉大部分。如果覺得形狀複雜不好清洗如西蘭花等，可以切成小塊，浸泡3-5分鐘，再用流動的清水衝洗。實在不放心，建議這段時間不要生吃蔬菜，儘量炒熟了再吃。病毒在溫度56°C下30分鐘就能被殺死，而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高，病毒能立即被殺死。
牛、水鴨和甲魚等已被列入禁食名單?
針對網傳的「禁食名單」，國家林草局回應：三部委未發布相關禁食名單，也沒有見過這一名單。此前國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局三部委發布了關於禁止野生動物交易的公告要求公告發布之日起至全國疫情解除期間，禁止野生動物交易活動，遠離「野味」。
素食者不會感染新冠病毒?
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鍾南山院士是否說過「確診病例中無素食者」
存疑。另外，就目前情況來看，不太可能有人去做「確診一萬例，無一素食者」的調查。即便確診的一萬例患者都是吃肉的，也不能得出「素食者都不會被病毒感染」的結論。素食者飲食節制，其他生活方式也注重健康。但若剔除了各種「混雜因素」，素食並沒有顯示出額外的健康價值。相反的，人體的正常運轉需要多種不同的營養成分，素食很難「營養均衡」。
最後要說的話
寫這篇文章的時候，又陸陸續續發現自己吃過幾家山寨店，其中有幾家的味道其實並不差，若是冠以自己的品牌，假以時日，興許能成為匹敵正主的存在。
如果有一天，大家都能靜下心，讓好吃的館子不必強行山寨別人的名字，讓只想山寨不做美食的店子只能倒閉，我覺得我們也就無需分辨真假虛實了。畢竟味道和用心才是王道。
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