今年的雨水比往年都要偏多，一些大城市甚至都遭了澇災，但是在晉南農村，小暑剛過，雨過天晴後中午的天氣也是異常的炎熱，小編和幾個運城的攝影老師從農村採風返程途中，看到公路旁有好多賣西瓜的攤點，聽隨行的一位老鄉說，他們這個地方盛產一種特有的老品種西瓜，味道還是不錯的，一會帶我們到一個有特色的西瓜攤點上嘗嘗。這就是老鄉帶我們到的西瓜攤子，在外面看不到一個西瓜，就是土崖下有個土窯洞，外面搭個黑色的遮陽網。
和我們剛才路過的西瓜攤子明顯不一樣，從外面看過去，就不像是賣瓜的地方，但是停好車以後，走近一看還真是個西瓜攤，賣瓜的老人家看到有人來趕忙從地鋪上站了起來，熱情的給我們介紹她家的西瓜。大媽讓我們進到窯洞裡面感受一下，這一體驗還真是有區別，外面太陽下熱的站不住人，這窯洞裡就像是按了空調一樣涼颼颼的，非常舒服。大媽笑著說這就是她家西瓜攤的秘密。
大媽邊和我們聊天，一邊隨手從地上抱起一個西瓜，她說她們家賣瓜和別人不一樣，她家的西瓜都在土窯洞裡放著，不見外面的太陽，別人家的都在外面的棚子下放著，中午一曬口感就變了。
稱好後大媽熟練的切好讓我們坐在窯洞品嘗。她說她們這裡的西瓜都是一些老品種，瓜非常的甜就是和現在的新品種相比個頭有點小，但是一些城裡人還是喜歡老品種，好多人都是開車從縣城到他們這來賣瓜，還有街上的西瓜賣1元錢她們這的老品種西瓜價格要比城裡貴點，一斤要2元錢，價格雖然高點但是從來不愁賣。
切好的西瓜瓜瓤不是鮮紅色，有點發黃，幾個人望著口水都差點流了出來，迫不及待的一人一塊吃了起來，口感還真是像大媽說的那樣，香甜香甜的，奇怪的是咬上一口竟然有點冰牙齒，這又是咋回事。
朋友一連吃了3塊後奇怪的問大媽這是什麼情況，她們家的西瓜吃著怎麼香是從冰箱梨拿出來的，冰涼冰涼的，吃起來非常地爽。大媽笑著說你用手摸摸地上的瓜，感覺一下，聽大媽的話用手摸了摸地上的西瓜，果真冰涼冰涼的甚至上面還有一層水霧。大媽說這就是她家瓜攤和別人家不同的地方，她和老伴種了3畝多西瓜地，每年都能有個1萬多元的收入，這些瓜地就是她倆一年的生活費。
為了多賣瓜，老伴就在土崖下掏了個土窯洞，這樣中午人就能有個休息的地方，誰知道竟然有了意外收穫，沒有想到西瓜存放在土窯洞裡就像是冰鎮的一樣，在她門家買過西瓜的好多都是衝著冰鎮西瓜來的，有好多貨車司機更是天天在這吃，這些冒著酷暑跑車的司機滿身大汗在她家窯洞裡吃上一個冰鎮西瓜，都說是一種享受。說著話來了幾個司機，他們一口氣吃掉了三個西瓜，邊吃邊說太爽了，每次跑車都要在這裡吃上幾個才算過癮。
大媽說她們這屬於黃土地帶，有住窯洞的習慣，土窯洞冬暖夏涼，尤其是夏天中午睡覺還要蓋被子，裡裡外外溫度要相差10多度，這一路上賣瓜的攤點有幾十個，就是數她家的西瓜賣的最好甚至是別人家的3倍還要多，這就是要歸功於土窯洞這個大冰箱。大媽還是個基督徒，在她的地鋪上放著一本厚厚的基督徒書，大媽說做人要常做好事，不要有害人之心，好人就有好報。
幾個人美美的吃了幾個冰鎮西瓜，臨走時又給朋友帶了幾個。運城的朋友誇讚大媽有想法，能把生活的小經驗用到賣瓜上，也是一個大智慧。各位親你們有沒有吃過土窯洞裡的冰鎮西瓜。眼下正是好吃的時候，歡迎各位前來品嘗。（更多圖片故事點擊關注）