美食推薦:日式味噌湯、苦瓜炒仔排、絲瓜炒油條、韭菜紫蘇炒花甲
生活在這個世界上,如果你想咀嚼生活有一種滋味,就活在生活中,往往靠的不僅是嘴,而且還有一顆浸透在人的煙火裡的心。"在一份粥和一頓飯中,閱讀一百種形式的眾生;一份湯和一盤菜,了解世界的感觸。去廚房不僅是享受一頓美味的飯菜,也是烹飪身心愉悅的過程。當你在廚房裡,聽著鍋碗瓢盆的叮噹聲,充滿香味的空間刺激著你的味蕾,然後美眉享受了一種自作自受的食物,這個過程會讓你的心情完全放鬆,你會覺得這就是生活,這就是有趣的生活!
日本味精湯
食品推薦:日本米索湯,苦瓜炒豬肉排,絲瓜油炸油條,紫蘇炒花釘
-材料-
加一湯匙有機香料
一盒內脂豆腐和適量海帶
-步驟-
1.所有材料都已準備好
2.把水煮沸在鍋裡,攪拌味子,直到湯變濃
3.海帶豆腐
4把它蓋起來,煮一會兒,大約10分鐘
5.濃湯很新鮮,喜歡這種味道。
苦瓜炒豬排
配料:苦瓜450克,幼蟲行200克,辣椒5克,鹽5g,味精2g,雞精3g,醬油3g,蒸魚醬油1g,豬油70g。
實踐
1.將排骨切成長2釐米的結,並將水燙至使用。
2.用油加熱鍋,薑片攪香,用排骨和幹黃椒炒,放入湯中,加入鹽、味精、醬油和燉至排骨被移除。
3.取出苦瓜的肉,切片,用鹽醃製,擠幹多餘的水。
用絲瓜油炸油條
配料:絲瓜,油條,大蒜,牡蠣醬,水澱粉。
方法:
1.將油條切成小片,放入平底鍋炒至燒焦,切成黃色,盛開。
2.把絲瓜去皮,切成塊,放油在鍋裡,炒大蒜。
3.將絲瓜炒1分鐘,加入牡蠣油及1湯匙水澱粉攪拌半分鐘
4、倒入油條,炒勻即可出鍋.
韭菜炒花甲
配料:甲蟲500克;韭菜一把;紫蘇葉約20-30片(視大小而定);豆餅一把;辣椒(實際上與辣椒一樣長)2片;大蒜1片;生薑約4至5片;洋蔥;醬油;花生油;用油;黃酒。
1.清洗外殼,煮沸一壺水,放入盔甲,一旦釘子打開,立即關閉火併過濾掉水。挑出那些不張開嘴的人,打開它們聞一聞(如果你真的很不幸買到死亡)。
2.把韭菜切成塊,切成片,把洋蔥分開放在一邊。紫蘇葉切碎,辣椒切成圓圈,薑片。大蒜被拍成碎片。
3.醬油被清洗和搗碎。
4.將油放入平底鍋內,加熱至80%,加入生薑、大蒜、洋蔥和炒。
5.加入煮沸的花甲,炒幾次,加入韭菜,繼續炒,直到韭菜稍微變軟,再加入紫蘇、辣椒、豆角炒。
6.油炸時,加入醬油、用油和米酒調味。當你看到甲蟲從殼裡掉下來時,你可以關掉火,撒上洋蔥。
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