徐東阻擊戰與塔山、黑山阻擊並稱為解放戰爭三大阻擊戰。
1948年11月7日，我華東野戰軍發起了淮海戰役，第一個打擊目標就是位於徐州以東新安鎮地區的黃百韜第7兵團，阻援作戰是必不可少的，令人預料不到的是，阻援部隊參戰人數超過主攻部隊，用血肉築起的長城，阻擊從徐州東援的國民黨軍，保障了圍殲黃百韜兵團的勝利實現。
11月11日下午，華東野戰軍佔領了碾莊西面的曹八集，將黃百韜兵團合圍在碾莊地區。國民黨軍的反應速度也很快，11月10日，在我軍尚未完成對黃百韜兵團合圍時，就命令黃百韜兵團在碾莊一帶固守待援，同時命令徐州方面將邱清泉、李彌兵團主力全力馳援黃百韜。我野戰軍第7、10、11縱隊承擔阻擊來自徐州方面國民黨軍的東援任務。
10縱是這次阻擊的絕對主力，他們的10縱的對手是國民黨軍的嫡系部隊邱清泉、李彌兵團，邱清泉兵團的第5軍，是國民黨軍五大王牌主力之一，也是國民黨軍最早的機械化部隊，裝備精良訓練有素，戰鬥力相當強。
12日早晨，李彌兵團第8軍42師在坦克飛機的掩護下發起攻擊。駐守在寺山口的是10縱84團。他們面對數倍於己而且裝備精良之敵，打得十分頑強。連續打退國民黨軍10多次進攻，整整堅守了一天，84團付出了十分慘重的傷亡。
13日，邱清泉、李彌兵團東援部隊自北向南全面向華野前沿陣地發起攻擊。蔣介石接連幾天向邱清泉等人發報，稱「黨國存亡，在此一舉，吾弟應發揚黃埔精神，為國家盡忠，為民族盡孝，不惜一切犧牲，將當面之敵擊潰，以解黃兵團之圍。」
14日，敵軍東進兵團的攻擊遭到我軍頑強地阻擊，戰鬥最慘烈的要數孫莊和鄧家樓。國民黨軍進攻孫莊的是號稱「王中王」的第5軍45師，在猛烈炮火掩護下，45師一次次衝鋒都被擊退，反覆拉鋸了十幾個回合，雙方傷亡都十分慘重。宋家烈營長當即代表全營指戰員向宋時輪司令員莊嚴保證：「人與陣地共存亡，堅決堵住敵人。」打到中午，堅守孫莊的我軍10縱82團已經幾乎傷亡殆盡，團長、政委、通信員、炊事員和輕傷員都全部上陣，拼到最後。直到下午2時，45師才攻佔孫莊。在前線督戰的杜聿明不禁感嘆「這是什麼部隊啊，難道他們不是血肉之軀？」
70軍96師進攻鄧家樓，這支敵軍在榴彈炮營支援下，在坦克掩護下，一次又一次地衝進鄧家樓村，但均遭到解放軍迎頭痛擊，就是打不進去。激戰一直持續到深夜，我軍因傷亡慘重而主動撤出鄧家樓。
14日戰鬥下來，東進兵團傷亡數千人，損失坦克5輛，只前進了2公裡，自信心受到嚴重打擊。邱清泉電告黃百韜：「連日猛攻，匪頑抗異常，每山每村均死守不退。」要求黃百韜向西出擊，兩頭對進到曹八集會師。
15日，東進兵團以7個師的兵力，在20輛坦克和飛機支援下，分三路向解放軍防線猛攻。在正面攻擊進展遲緩的情況下，杜聿明將總預備隊第74軍從潘塘經雙溝迂迴攻擊解放軍側後，以迫使正面解放軍後撤。粟裕為截斷東進兵團和徐州的聯繫，也派部隊經潘塘向北迂迴。16日凌晨，雙方部隊在潘塘東南的周樓遭遇，一開始雙方都以為遇到的是對方的小股部隊，打著打著，才發現對方是大部隊。
16日，為了留下黃百韜兵團殘部作誘餌，引誘東進兵團繼續深入。粟裕命令攻擊黃百韜兵團的主力暫停攻擊，阻擊部隊向後稍撤，潘塘的迂迴部隊也暫停攻擊。劉峙、杜聿明認為解放軍已經抵擋不住了，命令東進兵團和黃百韜兵團全力出擊，夾擊解放軍。
17日，東進兵團進至大許家以西，聲稱取得「徐東大捷」，蔣介石聞訊傳令嘉獎參戰官兵，僅邱清泉兵團就獎勵銀元20萬。17日下午開始，邱清泉集中力量向狼山、鼓山一帶猛攻，18日下午攻佔鼓山陣地。當晚，我軍反擊將鼓山陣地奪回。邱清泉氣急敗壞地槍斃了一個營長。
18日晚，狼山、鼓山一夜之間幾易其手，戰鬥十分慘烈。到20日凌晨，鼓山仍然在我軍手中。
19日，黃維第12兵團已進至蒙城地區，我軍決定放棄誘殲東進兵團的計劃，先全力解決黃百韜兵團。這樣就要求阻援部隊必須死守大許家一線，以保證在碾莊順利實現圍殲黃百韜兵團。東進兵團兵分兩路與我軍激戰一晝夜，但原地轉圈，毫無進展。
20日，國民黨空軍向麻穀子投下五百磅的重磅炸彈和燃燒彈。再以重炮猛轟，最後在坦克支援下以步兵實施集團衝擊，但在解放軍7縱的頑強抗擊下，仍未能佔領已成為一片火海的麻穀子。
22日，東進第5軍才佔領大許家，此地距碾莊僅10公裡。但碾莊方向槍炮聲漸漸稀疏，大幕已落，黃百韜兵團已經被全殲。
徐東阻擊戰中，宋時輪的第10縱隊不怕流血不怕犧牲，給敵人以極大的震撼，敵人內部有「排炮不動，必是10縱」的說法。排炮就是多門炮同時向同一目標發射的炮火，在這樣猛烈的炮火下能夠做到巋然不動的，肯定就是華東野戰軍宋時輪第10縱隊。
在徐東阻擊戰中，自11月12日至11月22日，國民黨邱清泉、李彌兩兵團先後投入7個軍12個師16萬人，在飛機、大炮、坦克的支援下，在20多公裡縱深的範圍內，連續猛攻11天，消耗炮彈12萬餘發，一共才前進約20公裡，平均每日進展不到2公裡，眼巴巴看著黃百韜兵團被消滅。蔣介石為此十分震怒，在電報中斥責邱清泉李彌「有失軍人武德，乃軍人之奇恥大辱」。
塔山阻擊戰，我軍以傷亡3500餘人的代價，擊斃了敵軍7000餘人。黑山阻擊戰，我軍傷亡4000餘人，殲滅斃傷敵人8000餘人。徐東阻擊戰，共斃傷敵10000餘人，擊毀坦克34輛，我軍也損失近萬人。徐東阻擊戰與塔山、黑山阻擊戰相比，徐東阻擊戰規模更大、參戰兵力更多、持續時間更長，敵我損失更大。