在眾多白酒香型當中，為什麼要說醬香白酒有著更重要的位置，能夠代表白酒文化的精髓呢？今天就為大家詳細分析一下。
1、品質上乘，醬香怡人
自古以來，很多酒客喝酒，為的就是品酒香，評價一款酒好不好，酒香是一個重要的因素。
在國家標準(GB/T26760-2011)中明確規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成。它的釀酒工藝非常獨特，使用的是12987的釀造工藝，需要一年的時間周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，有著非常繁複的步驟，另外還需要3年以上的陳釀。在經過專業勾調師的勾兌以及一年的生產周期，可以讓白酒展現出更加穩定的表現，也能夠讓人在品味的過程當中有著可觀的反饋。比如市面上最受歡迎的是坤沙工藝的高品質醬香酒，酒花細密，空杯留香，醇甜有回甘。而以傳統工藝釀造的醬香酒，就是醬香坤沙白酒。
2、厚重文化，源遠流長
醬香型白酒有著厚重文化，源遠流長的酒文化，是中國文化的縮影。它獨特的釀造文化，有各個時代鮮明的時代文化……如此厚重的文化內涵在中國乃至世界酒界都是罕有和不可複製的。
醬香型白酒還對政治經濟生活有著重要影響，長徵時期，醬香酒老大茅臺酒為紅軍將士療傷、驅寒，新中國成立後，茅臺酒更在國家政治、外交生活中發揮了舉足輕重、獨一無二的作用。茅臺無數次在重大國事和外交活動，還在申奧成功、神舟飛船等重大社會事件中見證中華民族偉大而光榮的時刻。
3、儲存價值高，越放越香
大多數中國白酒之所以無法做到越陳越香，主要的一個原因就是因為長時間存放，酒中的「添加成分」會逐漸揮發，相應的香氣也就會逐漸降低。而醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能性。
同時醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同於濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。而且醬香型白酒大曲貯存時間長達六個月才能進入制曲生產使用，比其他白酒多存3-4個月，這對提高基酒質量具有重要作用，醬香型白酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更加醇香味美，加之高沸點物質豐富，更能體現其醬香型白酒的高品味價值。