數據解讀餐飲巨頭的廣告博弈

2021-01-10 艾瑞

在世界餐飲行業中,肯德基(KFC)與麥當勞(McDonald’s)已經成為了一種象徵。這兩大品牌均創立於美國的20世紀 3、 40年代,分別於 1987和 1990年進駐中國,並很快風靡全國。雖然麥當勞在世界範圍內知名度更大,但肯德基的本土化做的非常好,兩者在中國平分了市場,以至於「更喜歡肯德基還是麥當勞」的這個選擇題已經成為了各大網絡平臺上研究性的問題。

來自知乎

結合近兩年的數據來看,會發現很有趣的現象。雖然肯德基和麥當勞是針鋒相對的競爭對手,但是兩家的投放趨勢卻基本是完全相反的。

2016年中,年初是麥當勞廣告投放的高峰,隨後逐漸下降在年中保持穩定,年末回暖出現投放小高潮;肯德基則是在年初小幅度投放,接著不斷增加投放在年中達到峰值,最後在年末回落。兩年相比,雖都無明顯的規律可尋,但今年兩家的投放差距明顯減少,在Q3的趨勢上更是基本達成了一致。

艾瑞數據顯示,2017年在對埠的選擇上,麥當勞和肯德基非常的一致,都是移動端佔了更大部分的比例。在移動端,除了門戶和視頻媒體,肯德基更傾向於新浪微博、小米、今日頭條、蜻蜓FM等媒體,麥當勞則更偏向新浪微博、UC瀏覽器、今日頭條、墨跡天氣等APP。

在投放媒體的類型上,門戶和視頻類媒體仍然是最受關注的投放對象。麥當勞更為集中,除了兩大類型的媒體外,還涉及到了微博、新聞、生活等媒體,相比之下肯德基則覆蓋面更廣,所有監測到的媒體類型全部囊括在內,電商、旅遊、財經、親子等垂直媒體均有安排投放。

在麥當勞和肯德基共同投放的媒體中, 愛奇藝、騰訊和優酷都是top3的選擇對象,其他還包括今日頭條、墨跡天氣、新浪微博、百度、搜狐等。

在信息流廣告的投放上面, 肯德基的投放規模則明顯大於麥當勞。麥當勞選擇了3家媒體作為這種新廣告形式的投放對象,其中以新浪微博的投放量最高。肯德基則選擇了6家媒體的信息流頻道,以網易新聞的投放強度為最大。

在信息流廣告的投放趨勢上,2017年麥當勞基本保持平穩,沒有大幅度的波動,肯德基則起伏較大,5月達到低谷後6月即急速上漲達到峰值,增減情況在8、9月份仍然不斷地變化。

肯德基在網易新聞信息流廣告

麥當勞微博廣告

在廣告創意方面,肯德基以優秀的本土化在中國獲得了眾多擁躉,這一特質在產品的研發和代言人的選擇上也體現得淋漓盡致。近兩年肯德基的豪華明星陣營還在不斷擴張,超人氣明星李宇春、鹿晗、TFBOYS等均與肯德基進行了合作。

對此,肯德基在產品命名上也有特殊設計,類似「春春愛的純純玉米飲」、「很春春的小食拼盤」等名字都十分貼合粉絲喜好。

在520這樣的日子裡,肯德基舉行了#520甜蜜告白6天#的活動,引發粉絲紛紛到場支持。除此之外,肯德基和二次元也開始了合作,虛擬偶像洛天依為這個「炸雞屆大佬」獻上歌曲《天生翅粉食譜頌》,專門唱了首歌給大家安利十翅一桶39元。

今年距離肯德基進入中國,已經有30年的時間,肯德基推出了為期一周的會員專享——重回1987經典價的活動,同時在線上同步啟動了「我有炸雞你有故事嗎」的微博話題互動,引發了超過3000次的討論。

此外,肯德基還聯名華為,推出了「華為暢享7肯德基中國30年紀念版手機」,這款紀念版手機預裝了肯德基超級App,並在App中嵌入了全新功能的K-MUSIC。消費者可以通過K-MUSIC 在肯德基門店中任意點播餐廳的背景音樂。

針對肯德基在代言人方面的強大布局,麥當勞也做出了應對。這十年間,麥當勞的大部分活動基本都是由麥當勞叔叔充當主角,相較於肯德基的本土化操作,麥當勞更多的偏向於和全世界的整體品牌步調保持一致。麥當勞今年最大的動作,大概就是啟用了十年來的首位代言人——吳亦凡。

在麥當勞宣布吳亦凡成為代言人之後,遇上大熱的綜藝《中國有嘻哈》開播。麥當勞作為《中國有嘻哈》首席特約贊助商,不僅邀請了節目中的人氣選手與吳亦凡共同拍攝廣告短片《我們的嘻哈「食」光,》,還在五大城市舉辦了人氣rapper見面會。

在明星合作方面,除了代言人,麥當勞還推出了新一季的星廚系列,本季是由新晉星廚謝霆鋒與星級大廚拉蒙 · 弗雷克薩聯袂演繹。

同時,麥當勞也成功與二次元進行了結合。現象級作品《全職高手》的動畫版於今年開播,在原著就被龐大粉絲群體狂熱追捧的基礎上,動畫版自然會被廣大受眾所期待。先行預告片放出時,就出現了主角葉修和麥當勞之間的互動,在內容上的自然銜接引得粉絲紛紛表示,要去麥當勞吃「就醬」薯條。之後原著中有超高人氣的角色周澤楷直接從影片中進行代言,實現了從劇內走向劇外的傳播。

在線下,麥當勞還在店內推出了角色同款麥樂卡,還在杭州設立了「全職」主題店,門店內遍布角色人形立牌和塗鴉,並提供攻略供粉絲前往「聖地巡禮」。

在高考期間,網友們都被一個《速來圍觀我的準考證》活動頁面刷了屏,但其實在分享的界面、標題都沒有麥當勞的LOGO,不點開的話大家可能會不知道這是麥當勞做的,卻也因此得到了更多的轉發關注。麥當勞的此次活動主要是想在消費者的心中建立一個「麥滿分滿分挺你」的形象。

雖然麥當勞和肯德基的粉絲都堅定不移的維護著自家口味,但從麥辣雞腿堡和香辣雞腿堡,到上校雞塊和麥樂雞,以及現在的辣麼大雞翅和握的大飯糰來看,他們兩家都是棋逢對手般的「相愛相殺,彼此成就」。肯德基和麥當勞,你更喜歡哪一家?艾瑞將持續對大咖動態、現象級熱點進行關注,以數據為基礎帶來科學、好玩的行業解讀。

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