第一次吃到這個南瓜感覺非常好吃,甜甜的面面的,可是孩子們不喜歡吃,於是給它來個變形計,做成饅頭孩子們很喜歡吃,南瓜正當季,2分鐘教你學會做南瓜饅頭,色澤金黃,香甜又補鈣,喜歡的朋友快來試試吧
用料
糖 40 克
酵母 3 克
麵粉 900 克
南瓜 1100 克
玉米油 30克
溫水 70克
鬆軟南瓜饅頭的做法
板慄南瓜1個洗淨,切成小塊放鍋蒸25分鐘,將南瓜蒸熟即可
蒸熟後的南瓜放涼,用溫水融化酵母,後把材料全部放入,揉成麵團發酵至兩倍大
發酵後的麵團揉至表面光滑,分成兩個小麵團
將麵團搓成條狀,分割成大小適宜的小饅頭,一個麵團我分了12個
涼水入鍋,在鍋中發酵20分鐘左右,再開火蒸25分鐘即可(我的是兩層時間稍長,一層20分鐘就可以)
蒸好後過5分鐘再打開取出晾涼
開吃啦
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!