別把這道菜看得像填飽的牙齒，但全家人都喜歡吃。在鍋裡蒸一下，就沒有湯了
它也是用蒜茸蒸的，但是我比你做了一步，但是味道很不一樣
金針菇是一年四季蘑菇中最常見、最便宜的真菌。它可以油炸，冷拌，煮蒸，最近油炸。有些朋友常說金針菇雖然好吃，但可以塞滿牙齒，不能咀嚼。但這又有什麼關係呢？愛上一種食物，讓你可以忽略它的缺點，當然，我們也要努力改變它的缺點。
今天，我們分享金針菇的做法，它是用蒜泥蒸的。你說，誰不能！的確，我的蒸菜和你的略有不同。我比你多做了一步。金針菇味道又香又甜。嘴巴又軟又硬又脆。光吃一道菜是不夠的！讓我和大家分享一下：
使用的成分：
金針菇300克，大蒜1頭，鮮醬油3克，鹽芝麻油1湯匙，適量
具體方法：
先準備配料。切去金針菇老根洗淨。老根需要增兵。購買時也要注意金針菇，儘量選擇較軟的。
2。剪好的金針被撕破，盤成層，散開不亂。從一端開始，有幾層鐘擺。金針菇的老根要多拔掉，這樣金針菇不會太長，也不會塞滿牙齒。
三。把大蒜切成小塊。我通常不把它切成小塊，這使它有粗糙的顆粒感。放入與平時食用油相似的油，冷油和大蒜同時放入鍋中，慢慢翻炒，這樣的大蒜不容易糊在鍋下。香味出來後熄火，再加點鹽調味，再加點糖調味。
四。將蒜汁倒在金針菇上，放入蒸鍋中蒸5-8分鐘，取出。金針菇蒸熟後會散發出濃湯味。
5把蒸好的湯倒進煎鍋裡，千萬不要倒出來，然後嘗嘗湯的味道。根據情況，將新鮮的醬油和少許白糖混合，然後加入一些芝麻油，然後再次煮沸，加入一些胡蘿蔔粉和香菜粉，然後熄火。不要把湯煮得太鹹。保持新鮮就行了。
6再把湯放回盤子裡。你知道嗎？蒸好後，把湯放回鍋裡調味，然後倒入盤中。金針菇真好吃！家人說很好吃！
享受美麗吧！
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