現在人們的生活水平越來越高，去飯店吃飯更是經常現象。不管是結婚的、過生日、還是朋友有聚會，大家都喜歡在飯店慶祝。一來省事省力，二來飯店的飯菜口味也非常美味。在便利的同時，飯店也不是沒有缺點，最讓人關心的莫過於菜品的衛生問題了。
去過飯店的朋友都知道，飯店的廚房一般都在後面，裡面的情況外面的客人根本知道，所以對於衛生大家也就不太了解，但是有幾種菜品，是飯店最髒的菜你知道嗎？聰明的人去飯店根本不會點這幾道菜，尤其是飯店的老闆和工作人員，他們根本不會吃這些菜。
關鍵這些菜，一般的朋友們都非常的喜歡吃，而且平時我們在家也自己製作，當然並非是食材本身的問題。那麼為什麼要說這些菜不衛生呢？下面你看看這些菜的名字或許你就會知道了。
1、田螺
這玩意我也非常的喜歡吃，尤其是熱天，它可是與小龍蝦一樣是燒烤攤上的必備美食，但是我從來不在外面吃它，而是在家自己製作。因為我知道，它本身帶有的寄生蟲和髒東西並不容易清理。那為什麼要說飯店或者攤上的不衛生呢？
就是因為它清洗起來不容易，再加上飯店或者小攤上的生意比較忙，所以在清洗的時候並不會像我們在家裡那樣清洗，所以一些深藏在裡面的寄生蟲和髒東西，難免會被遺漏。因此在外面吃田螺是非常不明智的選擇。
2、豬肝
豬肝可謂是非常誘人的美食之一，它不僅美味而且有著不錯的營養價值。一般朋友聚會喝點小酒，都會選擇來個溜豬肝，解饞又下酒。但是如果在飯店工作過的人都知道，它在餐飲工作人眼中，並不是「好東西」。
要知道，肝作為身體機能最大的排毒系統，它每天都在處理著豬身上大量的毒素。要想徹底清理豬，肝其中的步驟非常繁瑣，而且由於不是自己吃，一般飯店不會太認真的去清理它，所以會導致豬肝清理不乾淨，這樣的豬肝如果被吃下去，對身體的危害可想而知（聲明：並不是所有飯店都這樣）
3、肥腸
肥腸作為豬身上最惹爭議部位之一，喜歡吃它的人，認為它是豬身上最美味的東西，不喜歡吃的人則完全不能理解，甚至還有不少朋友表示：裝屎的「袋子」怎麼有人能吃得下去？但是不可否認的是，喜歡吃肥腸的人不在少數。
肥腸不僅是因為它是儲藏糞便的髒，在裡面還有大量的豬油以及淋巴細菌，烹飪過肥腸的朋友都比較清楚，肥腸的清洗不僅僅是表面那麼簡單，要想把肥腸徹底的清洗乾淨，是要把肥腸翻過來，再用麵粉等食材輔助清洗，而且翻肥腸也是需要時間的。
正是因為肥腸清洗起來，步驟比較繁瑣，一般飯店生意忙的時候，根本不會清洗那麼乾淨，這個時候如果點上了一份肥腸，那麼後果可想而知，所以聰明人一般去飯店是不會點這個的。
上述講到的這些食材，並不是不能食用，而是因為這些食材，想要徹底清洗乾淨，其中的步驟是非常的繁瑣麻煩，而且飯店一般不是自己食用，所以在清洗的時候，並不會有太多講究，尤其是生意比較忙的時候。所以喜歡吃這些食材的朋友們，如果想吃就在家自己做著吃。
總結：
身為飯店老闆或者工作人員，他們每天都在和這些食材與烹飪打交道，甚至這些食材的處理過程，所以他們在外面吃飯一般是不會點這類菜品的，還有一些了解過著方面知識的朋友，在去飯店的時候也不會點這些菜。所以看到我文章的朋友們，你們記住了嗎？趕緊轉發給身邊的朋友們吧！
你們還知道哪些比較髒的菜嗎？歡迎在評論區留言。