大家好,今天給大家推薦一個大碼東北菜的地方,喜歡的老鐵可以關注我,每天更新推薦哦
說起東北菜,鍋包肉,紅燒大肘子,殺豬菜,最重要的是盤子大菜碼也大,到北方來玩的朋友還真有點不適應吧,今天我們就進店體驗一下,看看大碼東北菜館的味道怎麼樣。
四個大字「百姓人家」,看這名字就很貼心吧,吃飯就像回家的感覺
來吧,話不多說,上第一道菜,鍋包蘑菇,外酥裡嫩,有一點燒烤的味道,可能是放了孜然,適合下酒,口感也不錯
小土豆燒肉段,這個土豆不是個頭小的土豆,是土豆熟後攪成糊狀,重新揉成小團炸的,這個土豆真的是好吃,外表酥酥的,裡面起沙,配合肉段,好吃的停不下來
重頭菜來了,東北傳說中的殺豬菜,酸菜燉的時間應該很長了,整道菜都飄著肉香的味道,裡面的肥瘦相間的肉片才是一絕,配上蒜泥吃才正宗
接下來服務員,給上了一盆大碴粥,免費的哦
東北地標菜系,鍋包肉,成色口感都不錯,據說吃鍋包肉第一口都要被醋嗆到咳一聲,證明鍋包肉菜正宗,這個確實咳了,還不止一聲,因為醋有點多,哈哈
紅燒豬蹄,這個豬蹄感覺是滷出來的,非常容易咬下來,用嘴唇都能撕開肉,口感糯糯的,湯汁是鹹甜口的
說實話,這道菜很少吃,紅燒扇貝肉,就是有點鹹,扇貝肉比較緊,這道菜不是很推薦,看著顏色好,但味道不怎麼樣,吃完肯定要多喝水
重頭戲來了,虎皮肘子,怎麼樣看肘子皮的成色就知道,有一道工序是油炸,讓肉皮褶皺有彈性,入口的口感更佳,不僅軟糯又透著嚼勁,肘子湯泡飯,上面蓋上肘子皮,我的最愛
香芋團,這道菜女孩子喜歡吃吧,我也超級喜歡 哈哈,真好吃,裡面是紫色的,糯糯黏黏的,外面是酥脆的,甜蜜的口感
標題說的超級大花捲來了,這一個盤子整個都是一個花卷,裡面有牛奶的味道,偏甜口,口感像是麵包一樣,趁熱吃基本不用菜,但是個頭絕對是大,夠三四個人吃了,推薦
童子雞,這個菜點的有點失敗,感覺和外面賣的普通烤雞沒啥區別,主要還是鹹,肉有點柴
手撕羊排,這道菜大家都喜歡吧,我是喜歡的不要不要的了,這味道不比燒烤店的差,上面的筋頭巴腦也非常容易嚼碎,在我眼裡羊排一點也不油膩,我一個人包了半盤,是不是有點沒出息 哈哈
鐵板茄子,茄汁應該是用的番茄醬,甜甜的,玉米粒點綴的倒是不錯,下飯的神器
最後一道菜,宮保雞丁,雞丁口感滑嫩不柴,其實我最喜歡吃裡面的花生米,這道菜最好用勺子吃,用筷子真是干著急,一勺下肚舒服啊
最後酒足飯飽,回頭來一張環境特寫感覺還不錯,有自己的裝修風格,有包間,還有大廳
總結:
到東北菜館吃飯,一定要做好打包的準備,因為你根本吃不了。幾個人去吃飯就點幾個菜,多了老闆都會告訴你吃不了。最後這家店非常推薦「手撕羊排」還有「虎皮肘子」。
好了,今天的美食就給大家推薦到這裡,喜歡的老鐵可以關注我哦