天冷宅在家,2道烤箱食譜,省時省力一看就會的美味點心

2021-01-20 採臣的小食光

一、無需揉面,攪一攪就能做的紫薯蔓越莓手指麻薯

食材:紫薯泥35克 糯米粉160克 砂糖20克 玉米油20克 牛奶170克 蔓越莓40克

烘焙工具:海氏K5多功能空氣烤箱

操作:

1. 將紫薯去皮切片蒸熟,取35克壓成泥.加入糯米粉、砂糖、玉米油、牛奶攪拌混合均勻.接著加入蔓越莓幹混合均勻

2. 裝入裱花袋,剪口間隔S型擠入烤盤.

3.海氏K5多功能空氣烤箱提前180度預熱.將烤盤放入烤箱中層上下火180度20分鐘.後續五分鐘將上火調低成175度,或是加蓋錫紙.防止上色過深

4. 出爐放置晾網散散熱就可以開動啦!酸甜軟糯好吃不膩

小貼士:1.烘烤溫度和時間需按自家烤箱溫差靈活調節.後續幾分鐘調低上火以防上色過深哈 2.砂糖也可以用零卡糖替代 3.混合好的糯米麵糊是比較稠的那種.因糯米粉品牌不同吸水性也會不同,可以預留10克牛奶看狀態增減

二、簡單易做,外脆裡糯爆好吃的迷你麻薯一口酥

食材:糯米粉150克 砂糖10克 酸奶130克 雞蛋一個 玉米油20克 蔓越莓碎少許

烘焙工具:海氏K5多功能空氣烤箱

操作:

1.碗中加入雞蛋、砂糖攪拌均勻,接著加入玉米油攪拌均勻.加入酸奶攪拌均勻,最後加入糯米粉和蔓越莓碎攪拌混合均勻.(混合好的狀態是比較稠的那種.太幹可以加5~10克酸奶中和一下,一點點加.避免過稀不成型)

2.海氏K5多功能空氣烤箱提前180°預熱

3.糯米糊裝入裱花袋,用喜歡的花嘴間隔擠入烤盤中

4.烤盤放入預熱好的烤箱中層,上下火175°烘烤25分鐘.(烘烤溫度和時間需按自家烤箱溫差靈活調節哈)

時間到取出就可以開動啦!一口一個酥脆軟糯,不要太好吃哦

今天用海氏k5多功能空氣炸烤箱來製作2道點心。這2道烤箱甜點都是簡單易上手,好吃又美味的點心。關注小編不迷路,每日分享各種美味好吃的烤箱美食哦~~

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