豬雜蓮藕湯
By 雅雅楊小廚
豬雜蓮藕湯
原料：蓮藕、豬頸骨、豬粉腸、豬肺、芹菜、鹽。
做法步驟：
第1步、豬頸骨冷水放進「米博」萬能機中。
第2步、開啟「米博」多功能鍋進行焯水，煮去血水蓋上蓋子，焯水5分鐘140度，反轉轉速1檔。
第3步、5分鐘之後的狀態是剛剛好的，把豬頸骨倒出來衝洗乾淨，把主鍋也衝洗乾淨。
第4步、把豬頸骨和豬肺一起冷水下鍋。
第5步、米博」多功能鍋，調至25分鐘，溫度140度，反轉1檔。
第6步、烹飪到18分鐘的時候，拿開量杯，倒入切好的豬粉腸。
第7步、烹飪到最後1分鐘時倒入適量的鹽調味。
第8步、接著加入芹菜末增香即可。
第9步、烹飪結束。
第10步、湯水濃鬱，喝上一碗豬雜蓮藕湯，暖心又暖胃。
第11步、成品圖。
第12步、成品圖。
小貼士：
1、豬頸骨焯水的時候切記要調反轉1檔哦。2、豬肺我是事先有備貨，抓了一把，如果沒有也可以不加。
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