說到北海道的美食，我忍不住咽了口唾沫！因為好吃的東西太多了！你的第一想法是什麼？我首先想到的是拉麵，拉麵，拉麵，各種拉麵，然後是海鮮，海鮮，海鮮，各種壽司，海鮮飯，長腿蟹，活章魚！請準備好你的口水，跟我來一趟美味之旅。
說到拉麵，首先要介紹的地方肯定是札幌拉麵共和國。這個地方以前是當地人吃拉麵的地方，現在出名了，吸引了很多遊客。
拉麵館有很多，口味和風格都不一樣，拉麵館是優勝劣汰的。食客也可以投你喜歡的拉麵。所以這裡的拉麵館一直在變，永久的一定是拉麵，味道最經得起考驗。札幌的晚上，我們幾乎每天都來這裡報導。北海道冬天很冷，所以一碗熱騰騰的臘面真的是最好的選擇。
我最喜歡的是黃油味的海豚肉拉麵，味道很特別，有黃油和煮雞蛋。在煮了很久的豬骨湯裡加一塊黃油、海豚肉等食材，味道非常濃鬱，湯裡融化的黃油讓整個味道更有層次感。
吃完臘面，忍不住要嘗嘗北海道的長腿蟹。吃長腿蟹的方式類似於吃大閘蟹。不過日本人的準備工作很地道，上菜的時候已經擺成這個形狀了，沒必要像吃大閘蟹一樣剝。這裡的螃蟹一般吃三次：一次是生魚片，直接和醬油芥末一起吃；第二，吃蟹腳，蒸熟了，也就是下面這一個去皮上桌；第三，做蟹粥，極其美味爽口。