豬肉燉豆角土豆，是北方超級家常的美食，口感鮮香超入味，營養很是豐富，而且軟糯好吸收。
全家老少都很喜歡的家常菜，自帶香甜的口感，無論是佐酒還是下飯都特別美味。
它的家常做法很簡單，我們快來看看吧！
用料：
土豆1-2個，豆角300g，瘦肉200g，姜3片，蒜4瓣，味極鮮或生抽1勺，老抽半勺，鹽半茶匙。
步驟：
1、先把瘦肉洗淨，切成片，土豆削皮洗淨，切成長段，豆角擇去兩端根蒂，撕去兩側長絲，掰成段；
2、燒熱炒鍋，倒入適量油，冒煙後，放入薑片炒出香味，放入切好的肉片，炒出油來；
3、倒入土豆翻炒至邊緣變焦色，把豆角倒進去，炒幾分鐘，變深色後倒入生抽、老抽；
4、倒入適量清水，略沒過食材，蓋上鍋蓋，煮至沸騰後轉中小火，燉至土豆一戳就爛，轉大火收湯，最後放鹽調味，翻炒均勻就可以出鍋啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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