文/喬平
提到酒，你會想到什麼？推杯換盞的場面？晃晃悠悠的醉態？把酒言歡？借酒消愁？這些也許都會有。但是，我今天說的是與詩有關的酒，對，歷來都有詩酒不分家的說法。
那麼，提到唐詩，你第一個想到的是誰？這個人大概非婦孺皆知的李白莫屬了。想到了李白，會不會想到他「一飲三百杯」的酒神形象呢？
「酒入豪腸，七分釀成了月光，剩下的三分嘯成劍氣，繡口一吐就半個盛唐。」這是余光中先生在《尋李白》裡寫的，足見詩與酒的密不可分了。再看看杜甫，他把唐朝最能喝酒的八個人寫成詩，把他們笑傲江湖，嗜酒如命的狀態描繪得惟妙惟肖，這詩寫得也真是沒誰了。
《飲中八仙歌》（唐：杜甫）知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三鬥始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白一鬥詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。焦遂五鬥方卓然，高談雄辯驚四筵。
杜甫在這首醉八仙詩，從飲酒的角度，依次描寫了賀知章、李璡、李适之、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂八位酒仙。賀知章資格最老，第一個出場，其他基本上是按官爵出場的，從王公宰相一直說到了布衣。是一首極富有特色的人物肖像詩。
首先，杜甫說的是賀知章。賀知章醉酒後的形象是騎馬像坐船，不小心失足落入井中，都能就勢在井底下睡著。明王嗣奭《杜臆》卷一記載「阮鹹嘗醉，騎馬傾欹，人曰：『個老子如乘船遊波浪中。』」，杜甫妙用此典，寫出賀知章嗜酒、率性放達的特點，真是神來之筆。
第二個出場的人物是唐玄宗的侄子，汝陽王李璡。杜甫在《贈太子太師汝陽郡王璡》寫道「主恩視遇頻」、「倍比骨肉親」。這裡他還是抓著李璡出身皇族這一特點，寫他敢喝酒三鬥後再去朝拜天子，路上遇到個賣酒的車就會垂涎三尺，恨不得把自己的封地也移到「酒泉」去。充分表現出了汝陽王的率真和可愛。
第三個人物是被罷相的李适之。相傳李适之這個人，是個好請客，喝酒不怕花錢的人。杜甫說他的酒量之大，猶如飲百川之水，一是點出他很奢侈，二是比喻他海量，三是用了「避賢」，大有為李适之打抱不平的意味。
接著出現的第四個人是崔宗之。這個人襲父位封了齊國公，少年得意，是個自視清高的人。杜甫寫崔宗之酒後英俊瀟灑，衣袂飄飄，宛如玉樹臨風，儼然一副風流名士的畫像。
第五個出場的是以文章知名當世的蘇晉。他一邊吃齋禮佛，一邊又在酒中逃避佛的束縛，經常是寧願用長久的修行來換得短暫的一醉，是個非常有個性的特立獨行之士。杜甫在詩中把蘇晉「酒肉穿腸過，佛祖留心中」的形象表現得淋漓盡致。
第六個出現的便是詩仙李白了。杜甫用了「李白一鬥詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。」四句詩來寫他，數量之多是八人之最，可見李白在杜甫心中的地位之高。他說李白的嗜酒、狂妄不羈，這酣然醉態，不僅表現了李白不畏權貴的個性和無拘無束的形象，也表達了對朝政和詩風的種種不滿，這絕對是知己才能理解的。
第七個是文化人張旭，人稱「草聖」。《杜臆》卷一裡有說張旭是個「善草書，好酒，每醉後，號呼狂走，索筆揮灑，變化無窮，若有神助」之人。杜甫說他喝醉的時候，便不會顧及在場的王公顯貴，脫了帽子，奮筆疾書，筆走龍蛇，字跡如雲捲雲舒，瀟灑自如。突出了他傲世獨立的性格和非凡的才華。
最後的一個人物，寫得是唐代著名布衣焦遂。杜甫在詩中說焦遂喝酒五鬥後方有醉意，往往是神情卓異，高談闊論，滔滔不絕，語驚四座，高度概括了焦遂這個人的形象特徵。
從杜甫筆下的醉八仙，我們仿佛看到了一片酒香四溢的土地，一片詩光閃爍的天空。
詩酒自古不分家，酒讓詩靈感倍出，詩讓酒流芳千年。一個充滿酒香、詩香的地方，人人都能暢飲幾壺好酒，還能在酒後留下滿紙詩情。
也許這就是盛世大唐的代表性模樣吧？
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