玉溪的美食和這塊土地一樣，無處不散發著迷人的氣息，在漫長的歷史歲月中，上到皇宮貢品下到田間地頭，誕生出一樣又一樣的人間美味，這些美食都有自己的歷史故事和傳說，今天小編就給大家普及一下來自玉溪的幾種特產美食。
雲南普洱茶
雲南普洱茶，因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
羊肚菌
羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。
雪茶
雪茶為地衣類地茶科植物，雪茶出產於區內玉龍雪山、犛牛山、藥山等海拔數千米的高山上，屬地衣類茶科植物。狀如空心草芽，長30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，其葉狀似已加工過的茶葉，似銀絲通體潔白，故名雪茶。
龍馬黃梨
黃梨是玉溪當地的特產之一。晚秋黃梨果糖含量高達16.8，比一般梨要高出很多；它還富含鈣、鐵、鋅、鉀等多種微量元素及維生素B和C、胡蘿蔔素以及蘋果酸、檸檬酸等有機酸和果酸。這些成分對於人類非常有益，特別是其所含的天門冬素，對人體健康尤其是腎臟具有特殊的醫療保健功效。
通海豆末糖
豆末糖是雲南通海歷史悠久的傳統產品，以「香、甜、酥、脆，入口無渣。」著稱，選用優質黃豆作為主要原料，另加白糖、飴糖等精工製成。層薄如紙，色白如乳，食用起來，甜而不膩，松酥、香脆 ，十分爽口。通海縣名特產品，當數豆末糖。現在，豆末糖已經由家庭作坊手工生產發展成為糕點廠機械生產。並且走向省內外，走出國門，遠銷到東南亞各國。