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勃艮第為何要新設立「Bourgogne C te d』Or」分級?—問問Decanter
該名稱代表著勃艮第中心地帶的金丘產區（C te d』Or），旨在彰顯這片土地孕育獨特酒款的巨大潛力。 因此法規要求，必須要使用此處種植的霞多麗（Chardonnay）和黑比諾（Pinot Noir）葡萄來釀酒。
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勃艮第紅葡萄酒又漲價了!起因竟是白葡萄酒的產量|酒斛發現
>難道勃艮第紅葡萄酒要成為一個傳說了嗎？ 勃艮第葡萄酒和烈酒協會主席傑羅姆·普林斯（Jér me Prince）對外宣稱：勃艮第產區的普通酒莊每桶售價從900歐元漲至1200歐元，而勃艮第的AOC產區金丘（Cote d'Or）的酒莊表現非常好，每桶售價從1100歐元漲至1200歐元。
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葡萄酒藏家必讀:勃艮第名莊知多少?
請隨佳士得美洲區名酒部主管Chris Munro一同賞鑑佳士得過往成交之珍罕佳釀，並從中領略知名勃艮第酒莊的風採，籍此為一眾葡萄酒藏家敬獻美酒新視野。 羅曼尼康帝莊（Domaine de la Romanée-Conti） 羅曼尼·康帝酒莊是金丘產區（C te d』Or）的王冠明珠，擁有一系列享負盛名的特級葡萄園：羅曼尼康帝、拉塔希（La T che）、羅曼尼聖維旺（Romanée-Saint-Vivant）、李奇堡（Richebourg）、
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半人馬星歐洲團隊背後的選品邏輯:探索勃艮第工匠精神
拿破崙在青年時代就曾為勃艮第葡萄酒所折服;美國第三任總統託馬斯·傑斐遜也著迷於勃艮第葡萄酒，認為她無與倫比，完美無瑕;2019年進博會，法國總統馬克龍到訪中國，特地帶上了一瓶1978年的勃艮第葡萄酒，贈送東道主……一、 追求極致的工匠精神近年來，法國勃艮第葡萄酒越來越受中國消費者的青睞。
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博若萊葡萄酒產區
今天小編給小夥伴們分享勃艮第葡萄酒的一大產區之一——博若萊葡萄酒產區。一.關於勃艮第的那些事勃艮第以紅葡萄酒聞名於世，不同於白葡萄酒，它的成分更為繁瑣，如果說品鑑白葡萄酒要注重於酸與果味的平衡，那了解紅葡萄酒還要注重更多的細節，比如單寧酸。
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勃艮第騎士團到底是什麼神秘組織?
面對諸多好奇心，是時候解釋一下這個神秘組織——勃艮第品酒騎士團了。復興勃艮第葡萄酒：騎士團誕生言歸正傳，騎士團最早出現於十字軍東徵時期，效忠教廷並為其攻城略地；而騎士勳章由拿破崙創立，主要用於表彰立下軍功的法國公民。
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這六大名莊,奠定了勃艮第的高度
可以說，法國勃艮第就是一個葡萄酒王國，從第戎到羅什波的整個上空都瀰漫著葡萄酒的醇香，向遠望去便是一眼望不到盡頭的葡萄園，葡萄藤深深紮根於土壤之中，汲取天地精華，每一個葡萄產區再組成大大小小充滿著濃鬱地方特色的各種各樣的酒莊，最讓人心馳神往。今天藍裕文化酒莊規劃設計院就要帶大家去雲打卡勃艮第的頂級名莊。
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法國勃艮第酒莊旅遊須知
法國勃艮第酒莊旅遊是葡萄酒發燒友的摯愛，勃艮第葡萄酒產區是世界上最著名的葡萄酒聖地。法國勃艮第酒莊旅遊-地圖天下第一莊「羅曼尼康帝」是波爾多的列級名莊大咖們懷著敬意慢聲細語談論的話題，可見勃艮第葡萄酒的聲望。
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2020年最貴的十大葡萄酒,不到嘯鷹的十分之一
要說全球葡萄酒誰最具備貴族氣質，那一定是羅曼尼康帝，藍裕文化酒莊規劃設計院了解到，全球知名的葡萄酒專業搜索網站wine-searcher公布了2020年度全球最貴葡萄酒（The Most Expensive Wines of the World）的前五十名名單。毫無疑問，勃艮第再次笑傲群雄。
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半人馬星攜手勃艮第「金綿羊」首入中國
半人馬星團隊優選勃艮第「金綿羊」一、給家人親友健康的葡萄酒在「龍媽們」的選品原則裡，蔬菜水果肉食要選清潔安全的，牛奶延世牧場算是入門的……葡萄酒也要為家人、親友選擇更健康的。那些灌裝甚至勾兌的低價葡萄酒根本不會考慮，而現在中國市場最常見的葡萄酒，恰恰也是葡萄酒中不太健康的類型——高酒精度、高甜、大量工業添加劑……都是葡萄酒，有沒有更健康的選擇呢？答案是勃艮第。首先是手工採摘。全世界90％的葡萄酒是由機械採摘的葡萄釀成的，但勃艮第的主流依然是手工採摘。
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勃艮第33個特級園,如何用法語發音?
不僅如此，她還是法國稀有與老年份葡萄酒國際協會聯合創始人，同時她還擁有非常多的身份： 波爾多左岸騎士會榮譽騎士，歐洲葡萄酒頻道首位亞洲主持人（三語主持），歐洲著名酒窖亞洲市場總監，浙江大學外國語言文化與國際交流學院海外文化導師。 每當看到一瓶勃艮第酒的酒標，你是不是也會苦惱，酒標上的這些法語單詞到底該如何發音？如何才能像行家一樣正確讀出勃艮第特級園的名字？
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簇花旅途:歐洲的幾個令人驚嘆的葡萄酒小鎮,去喝一杯吧
當地的美食有助於形成一種獨特的食物和葡萄酒共生關係，周圍的葡萄園提供了完美的背景。無論是著名的還是不為人知的，這些美食遊樂場提供了足夠的口味加上足夠的歷史和文化，供幾天的探索。所以，去地下室，打開一兩瓶珍貴的葡萄酒，為這幾個令人驚嘆的歐洲葡萄酒小鎮乾杯吧。博納,法國。在它的城牆和狹窄的鵝卵石街道內，波恩有一個主要的優先事項:葡萄酒的生產和消費。
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名酒拍賣:勃艮第與羅訥共分天下
此前，美國競拍市場中「波爾多酒將大漲」的說法甚囂塵上，而從近期的實際表現來看，勃艮第（Burgundy）與羅訥河谷（Rhone Valley）的佳釀似乎更加搶眼。
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單寧,葡萄酒的靈魂?
就此放棄的他們大概也會有 這樣的困惑吧？ 實際上，葡萄酒中的酸和澀是支撐葡萄酒結構中最重要的骨架，澀感，也就是單寧，讓葡萄酒的口感更加豐富有層次，使酒體結構穩定， 葡萄酒沒有了單寧，就如同肉體沒有了骨架，只有軟趴趴的一團肉那裡，毫無美感可言。此外它還可以有效聚集穩定色素物質，賦予葡萄酒完美和富有活力的顏色。
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盤點那些叫人忘卻時光的勃艮第小鎮
南法的小鎮陽光明媚，阿爾薩斯的小鎮繁花似錦~ 今年的開篇小鎮系列，我們來品味一下勃艮第的小鎮吧！ Breizhteam 現存的Ch teau de Ch teauneuf古堡始建於12世紀，目前是保留了15世紀軍事要寨的風貌。在12世紀到15世紀之間，城堡一直屬於Chaudenay家族，1456年，最後一任女堡主因為毒殺了自己的第二任丈夫，在此被處以火刑。（哪個古堡沒點兒料？）
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葡萄酒,為什麼會被說成是「耶穌的血液」?
每次上初級品酒師課程時，我都會介紹下葡萄酒的歷史。包括葡萄酒與基督宗教之間的關係。我會提到，葡萄酒在歐洲之所以能夠傳播得這麼廣泛，有一個很大原因是基督宗教的影響，比如做禱告、吃聖餐時，都會喝葡萄酒。這些年，法國勃艮第Burgundy的黑皮諾紅酒，在國內一些高端宴請場合備受追捧，風頭完全不輸當年的波爾多紅酒。前段時間，我有個在杭州錢江新城做金融的朋友，從我公司採購了兩箱勃艮第紅酒，特級園 Grand Cru 的，一瓶要兩千元。
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「史上最全」勃艮第33個特級園速成寶典(下)
本次發音分為上、中、下3篇記得要收藏你一定用得上！夜丘產區-伏舊村伏舊村位於勃艮第夜丘中部，與沃恩-羅曼尼村和香波-慕西尼村南北相接。伏舊村的發展史也可以說是勃艮第葡萄酒歷史的縮影。伏舊村70%的面積都是特級園，並且是唯一的特級園——伏舊園。