在法國諾曼第,烹飪印象派美食,享受印象派生活

2020-12-17 騰訊網

諾曼第是印象派的發源地，很多印象派畫家，都曾經在諾曼第生活。

然而，只有來到這裡才會發現，印象派不僅是印象派藝術家的畫作，

它早已變成諾曼第人的生活，今天，就來介紹一家印象派美食學校。

Etainhus小村埃特勒塔不遠，是一座純粹的諾曼第鄉村，

這裡安靜又人跡罕至，這堂印象派美食課，便在小村裡。

漂亮的女主人Regine開門迎接我們，這裡其實沒有烹飪學校的高大上，完全是溫馨之家的感覺，的確，主人自己也住在這幢像城堡一樣漂亮的諾曼第建築中。

Regine曾經是位律師，厭倦了每天忙得不可開交的生活，於是放棄律師職業，轉而去學習烹飪。

結果就是，她不僅自己成為一名廚師，還開了這間烹飪（美食）學校，讓人們從美食中更多地了解法國，了解諾曼第，便是她的初衷。

Regine也因此成為當地的名人，關於她的故事，經常在當地的報紙上出現。

Regine是一位莫奈迷，看到她拿出莫奈的菜譜，我已經絲毫不感到驚奇了，只是會心一笑。這些天在諾曼第，我已經習慣了當地人的印象派生活。

還有她家裡莫奈風十足的客房，色彩和裝飾真的非常莫奈非常印象派，難以想像，諾曼第的人們還能用怎樣的方式，讓自己的生活更加印象派？

其實，上烹飪課不過是藉口，了解諾曼第人的生活才是的目的。

而Regine女士也說，學習烹飪不是目的，學會如何用美食讓生活更美好才是終極目標。

我們在Regine家的大花園中，賞花品酒，

在陽光很好的餐廳中品美食，這樣的諾曼第生活，誰會不嚮往呢？

忽然之間便明白了，為何當初Regine辭去大城市高薪的律師工作而回到Etainhus

我把他們家的名字和地址寫下來，不熟悉的話開車還真有點不好找。

Chef Chez Vous 76 ，306 Route du Mirlibut, 76430 tainhus, 法國

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