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壽喜燒就是火鍋?日本料理被黑得真慘
氤氳升騰的霧氣裡有對美好生活的嚮往，這就是火鍋帶給人的治癒。雖說中式火鍋應有盡有，但拗不過總有想通過吃吃吃來達成舌尖上雲遊的時刻。周末部門聚餐，負責組織的妹子在線卑微發問：「領導要求不吃中餐但要有火鍋，集美們看看是訂泰式冬陰功還是日式壽喜燒呢？」
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鄭州藏在寫字樓裡的壽喜燒火鍋,4款牛肉隨便吃,還有和服小姐姐
那麼這次我要帶大家去探店的是一家被鄭州網友推薦的壽喜燒自助日式火鍋料理店，據說有5款肉類其中包含4款安格斯牛肉無限量吃，聽起來這麼爽，那麼快讓我們出發吧！充滿了日式風格的壽喜鍋店這家名字叫做厚道壽喜燒日式火鍋料理的店在鄭州目前有三家分店，我們今天來的這家店還挺不好找的，位於東風路與信息學院路交叉口的一座辦公樓裡，坐電梯上到20層就到了我們今天的目的地
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自製網紅日本壽喜鍋,在家就能吃到超正宗日式料理,附零失敗教程
壽喜鍋的由來壽喜鍋，日語寫作「すき焼き」（SUKIYAKI），是一道美味的日式料理，也叫作「鋤燒」或「牛鍋」。「鋤燒」這個名字的由來，是源自江戶時代的《料理早指南》一書的記載，書中明確指出江戶時代的農民喜歡把雞肉等一些隨手可得的食物放在鋤頭上烤熟來吃，久而久之便有了「鋤燒」的說法。而「鋤」字讀作「すき」，它和「壽喜」的發音極為相似，外國菜名的翻譯大多採用直譯或者音譯，再加上中國人大多數喜歡吉祥的字眼，於是就乾脆把這個東西音譯成「壽喜鍋」了。
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日式壽喜燒、關東煮如何製作?食譜步驟與醬汁調味比例必學
壽喜燒、關東煮是日本常見的鍋物料理，壽喜燒屬於鹹甜的料理風味，關東煮則以清爽高湯搭配魚板等多種食材為主，製作壽喜燒和關東煮，醬汁和高湯都有合適的比例與調味料使用，正宗的壽喜燒和關東煮又該如何製作呢？清楚的料理步驟讓你秋冬製作火鍋、想吃日式料理時都能順利完成：壽喜燒、關東煮 壽喜燒這道傳統料理的食材跟涮涮鍋一樣，同樣是依序將蔬菜與牛肉薄片放入桌上的火鍋裡燙熟，不同的是，涮涮鍋是以一鍋高湯來清燙食材，壽喜燒則是以鹹鹹甜甜的壽喜燒醬汁來煨熟食材
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壽喜燒日式火鍋店設計-京創裝飾設計
項目概況▏項目名稱：尚牛壽喜燒▏Project Name: sukiyaki hotpot.▏空間性質：餐飲空間▏Space nature: Catering space.壽喜燒火鍋店設計前廳本案是日式火鍋餐廳，設計手法提取了日式的元素展開空間的劃分及設計。
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壽喜鍋,專屬於日式的熱氣騰騰
壽喜鍋是一款典型的日式火鍋食材豐富，滋味清甜咕嘟咕嘟咕嘟~一口熱湯下肚，只需3秒全身都會變得暖乎乎壽喜鍋從鍋底開始就註定充滿日本範用砂糖的甜、醬油的鹹特製成壽喜汁直直散發日式氣息在日本壽喜鍋中，精髓是日本和牛然而用於壽喜鍋的牛肉即使普通牛肉只要厚度適中、油脂足夠做出來就足夠好吃涮好的肥牛一定要裹上雞蛋液來吃掛滿雞蛋液的牛肉吃起來更加嫩滑壽喜鍋的精髓，就在這裡了裹上蛋液的肉片嫩滑鮮美無比
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自己吃的壽喜燒來自關西還是關東?
壽喜燒是日本的牛肉火鍋，又名鋤燒，最早是日本農民用鋤頭等鐵製農具的鐵板扁平處烤肉吃而得名。壽喜燒現在已經成為日本料理非常重要的一部分，日本菜中的鍋物主要是指壽喜燒。壽喜燒傳到中國，因其在日料分類屬於鍋物，也因其本質上是火鍋，所以在國內又叫壽喜鍋。
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北京必吃日式火鍋伊豆野菜村指南
說起北京的日式火鍋放題，絕對少不了伊豆野菜村。伊豆野菜村是以日式壽喜鍋自助為主打的自助餐，除日式火鍋還有刺身、壽司、小菜及甜品。雖然北京城內到處開了不少分店，卻依舊每次都要排隊吃，說明品質真的不錯。伊豆野菜村，北京必吃榜餐廳所以如何利用有限的100分鐘自助時間吃對、吃好，才是關鍵。現在就來分享一下我的伊豆野菜村必吃指南！
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吃遍大連-濱城降溫的天氣裡,去吃一鍋暖暖的壽喜鍋~
>禮舍日式和牛火鍋一家環境和菜都不錯的日式火鍋店，暖黃色燈光和原木色的桌椅營造出了溫馨隨性的氛圍。吃和牛火鍋一定要搭配蘸雞蛋液，選用的是日本進口的朝一雞蛋，每顆都自帶「身份證號」。蛋液不僅可以讓剛出鍋的和牛瞬間降溫，還會為其裹上柔滑的外衣，香甜鮮嫩的口感可以回味很久。
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獨棟2層「日式雜貨鋪」,打卡日劇壽喜鍋,就在嶺南天地!
①日劇同款壽喜燒，關東風味②日系下午茶，儀式感超強③超1000+款手作飾品：嶺南天地01獨棟日式雜貨鋪，就在嶺南天地·人氣zakka zakka ，承包獨棟別墅 · 來自順德人氣日式雜貨食堂zakka zakka2.0開來禪城啦！
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你也太小看了日本壽喜鍋!
最好的選擇，當然是火鍋！可是作為打工人，總是想吃點甜的……每到這時候，川渝火鍋的濃墨重彩和老北京涮羊肉的食髓知味，都已經滿足不了我了。 唯獨這日本壽喜鍋，甜的治癒。
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壽喜燒的做法是怎樣的?必備配菜有哪些?
跟重慶火鍋明顯不同的是，壽喜燒由於湯底偏微甜，沒有特別重的調料加持，因而其對牛肉的品質要求較高，街邊一般的日料店無法吃到靠譜的牛肉，要麼就是太貴，性價比不高。
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義隆日本料理 |壽喜鍋就是改良過的中國火鍋?
【環境】這家日本料理店，面積不算大，裝修風格簡約適度，物品擺放也頗具日式風格。一進門，右邊就是服務臺，左手邊是一個大魚缸，裡面有三隻可愛的河豚，一隻大龍蝦，還有一隻鰻魚。【菜品】「蔬菜壽喜鍋」第一次吃帶著棉花糖的壽喜鍋，大大的棉花糖罩在各種食材上面，待棉花糖化掉，才看見鍋裡食材真容，有白菜，蘑菇，香菇，金針菇，魔芋絲，豆腐……肥牛卷在鍋裡水開之後放入，味道不錯。我個人認為，壽喜鍋就是由中國火鍋改良而成，其實吃火鍋，還是麻辣口味的更加過癮，壽喜鍋的感覺，還是屬於比較清淡口味，並且缺少了火鍋蘸料。
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遊品探店:日式自助壽喜鍋,學重慶火鍋做成鴛鴦,人均飆升到128
提起火鍋，每個國家和地區對火鍋的概念都各不相同，火鍋的種類也是千變萬化。我國重油重辣的重慶麻辣火鍋、韓國的部隊火鍋、歐美地區的冰激凌火鍋和芝士火鍋，每一種都令人難忘。而在日本，也有一種獨特的火鍋，被稱之為壽喜燒，這次遊品就發現了一家主打壽喜燒的日式料理店，一起來看看吧！這家店名叫厚道壽喜燒日式火鍋料理，名字非常直白，位於鄭州市大上海城。
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烤肉、羊肉煲、壽喜燒……這些店,排隊都搶著來
稍一變色就可以直接開吃了，牛油的脂香氣裹挾著牛肉，忍不住想要開吃！牛上腦蘸特調醬汁拾滿載的壽喜燒靈魂莫過於這份三味特調醬汁。加入了香橙元素的酸汁，將牛肉的鮮度逼上高點。另外還有自製辣椒油和正統胡麻醬，不同醬料體驗牛肉不同的口感味道。
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自製壽喜鍋,與家人共享美味!
日劇中大家圍坐桌前，邊吃壽喜燒邊聊天的情景，大家一定見過無數次。傍晚時分與家人好友一起，吃頓地道的壽喜鍋，絕對可以堪稱人生最美好的時刻.壽喜燒,其實它就是一種日式火鍋。日文中壽喜燒寫作「鋤焼き」，此名源於一個關於飢餓的傳說——曾經，農人們在繁忙之餘，利用手邊的鐵製農具如鋤、犁的扁平部分於火上燒烤肉類和豆腐果腹，因此便將這一料理命稱為「鋤焼き」。當今的壽喜燒早已不是如此簡陋，而是將牛肉、豆腐、大蔥、萵苣、魔芋絲等放進由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮製，並蘸生雞蛋食用。
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壽喜鍋,不是火鍋,卻是海鮮鍋!
壽喜鍋絕對是冬日裡的一種暖胃神奇，不僅吃起來口感豐富味道濃鬱，湯汁更是鮮美到讓人想多喝兩碗，不過嚴格來說壽喜鍋並不是我們吃的火鍋，不過現在的壽喜鍋叫做海鮮鍋可能會更加合適，因為現在的壽喜鍋已經和從前不一樣了，現在的壽喜鍋更像是一份海鮮鍋！
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【有道·壽喜燒·燒鳥】歐風花街店,升級回歸!不用去日本,一筷子讓你一秒穿越到東京
壽喜燒就是這樣的治癒......壽喜燒（すき焼き），嚴格來說並不能被稱為「壽喜鍋」，因為它不是典型的鍋料理。說到這裡，或許有些小夥伴會驚訝：「壽喜燒不就是日式牛肉火鍋嗎？壽喜燒的重點在「焼き」上。壽喜燒選用鑄鐵材質的「大口平底淺鍋」。
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北京藏在胡同裡面的壽喜鍋,肉質鮮嫩量還大,每一口都是神仙口感
說起日本的火鍋，大家都會想到壽喜燒，確實壽喜燒是日本非常傳統的一道美食，而且它的烹飪手法跟國內的火鍋非常像，但是它的製作手法要稍微的複雜一點，所以它做出來的口感也非常的不一樣，尤其是它的肉要選用肉質比較好的牛肉，吃起來非常的軟嫩，而且還有特殊的牛肉味道，是不少日本人的最愛，今天我們就來帶大家說一家藏在北京胡同裡面的壽喜燒
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論日式還是壽喜鍋暖心啊
京和風食堂·鍋物串燒定食(茂業天地店)建康路2號茂業天地中心A1座負1層涮好的鮮嫩牛肉，裹上無菌蛋蛋液，一口下去，太爽了~京和風可以說是南京老牌日料店了，價格不貴，人均50左右，性價比高，招牌日式壽喜鍋