冬月懶人餐，營養還美味，換著花樣吃，10分鐘就能搞定。大家好，我是熱愛美食的大元元。
進入到冬月，就到了最冷的月份，特別是接近零度，出門都要縮著脖子，早晨就想在被窩裡多待一會，更別提早起做飯了。像我們家裡有孩子的，小區周圍又沒有早餐店，只能早起爬起來，快速又營養的早餐太需要了，今天介紹給大家的10分鐘就能搞定，學會了可以多睡一會了。
香腸小包
上次做的發麵版香腸包很好吃，就是發麵有些麻煩，這次的香腸小包不用發麵，外麵餅皮酥脆可口，裡面的香腸彈牙爆汁，有手抓餅就能搞定！
主料：香腸，手抓餅，雞蛋（黃）液，芝麻。步驟：1.手抓餅切成8份，香腸切成2份。
2.把香腸放在手抓餅的尖頭處捲起來。
3.在手抓餅上刷上雞蛋液。
4.撒上芝麻。
5.烤箱預熱後，將手抓餅放入烤箱上下火200度，烤12分鐘。
小貼士：刷蛋液主要是好看，另外可以粘住芝麻，不做這一步也是可以的，直接把手抓餅切開捲住香腸。
醬香餅
小吃攤上的醬香餅可不便宜，3塊錢也就夠幾口吃的，今天做的懶人版醬香餅，吃一口滿口齒香，都可以去擺地攤啦！
主料：手抓餅3個。調料：郫縣豆瓣，海天黃豆醬，甜麵醬，孜然粉，五香粉，白砂糖。步驟：1.鍋中放4勺食油，兩顆八角，20粒左右的花椒，油熱後炸2分鐘。
2.放入半勺郫縣豆瓣醬，放半勺海天黃豆醬，1勺甜麵醬，倒入100毫升水煮開。
3.放入半勺孜然粉，半勺五香粉，1勺白砂糖，煮至粘稠。
4.手抓餅煎至兩面金黃。
5.刷上醬汁，撒上蔥花。
6.疊放一層手抓餅，再刷一層醬汁，最上面的手抓餅不刷醬。用刀把手抓餅切成小塊，拌勻。
小貼士：1.手抓餅從冰箱取出，待變軟後再切開。
2.切手抓餅的時候，撕去上面一層紙就可以了，下面那層塑料紙留著，以防粘到案板上。
雞蛋燜面
最簡單的雞蛋燜面，卻有最鮮的湯頭，麵條爽滑，湯汁香濃，做起來5分鐘就能搞定！
主料：雞蛋，掛麵，大蒜，小米辣，小香蔥。調料：生抽，蠔油，醋，老抽，白砂糖。步驟：
1.準備好所有的食材，大蒜切成末，香蔥小米辣切成小段。
2.鍋中放油，煎兩個荷包蛋。
3.鍋中放油，把蒜末小米辣炒香。
4.關小火放入1勺生抽，1勺蠔油，1勺香醋，半勺老抽，1勺白砂糖。
5.倒入兩碗熱水，放入掛麵和雞蛋煮熟。
小貼士：如果要用溼麵條，要先將溼麵條在開水中過一遍，再放入湯汁中煮兩分鐘，不然的話會變成麵糊。
關注@大元元的小廚房，一起來解鎖美食密碼。大元元會為大家搜羅各種美食和資訊，還有製作的小竅門，歡迎大家留言。