現代人的生活條件好了，人們卻不敢吃了。因為吃太多容易胖，變胖了就不美了。但是每個人的體質不同，生活習慣也不同。有一些人喝水都會胖，而有一些人天天大魚大肉也苗條。不過可以肯定的是，飲食習慣好的話，一般不會變胖，看看這些不會變胖的人是怎麼吃的吧！
其實想要讓自己不變胖，選擇食材的品種也很重要。變胖通常都是攝入了過多的油脂和熱量所致，所以我們在選食材的時候可以適當地避開這些食材，多選五穀雜糧，蔬菜，水果。當然光是素食也不現實，肉類蛋類也不能少。但是肉食儘量選瘦肉多的，比如牛羊肉，魚肉這些脂肪低的食材。
雖然每個人的體質不同，但是日常飲食習慣做好了的話，很不容易長胖。有的人覺得別人吃得比自己多還不會胖，那是因為你們吃的食材不同。試想一小碗紅燒肉和一大盤青菜，哪個更容易長肉？紅燒肉的脂肪和熱量有多少？而一大盤青菜可以說是無脂肪無熱量，還有清腸的作用。同樣是吃東西，你吃得少，但你吃的可能就是容易長胖的食物，而別人吃得多，但吃的是無脂肪的食材。所以別光看別人吃得多，更多的要看看自己吃了什麼。
當然我這樣說，不是說讓你不吃肉。同樣是豬肉，但是有肥有瘦，儘量選擇瘦肉，長胖的機率就會小很多。有一些獸人其實也很喜歡吃豬肉，比如排骨。有些人覺得光是排骨太柴，所以會加些油脂進去。這樣你吃的時候是好吃了，但攝入的脂肪就多了。其實排骨裡本來就有油脂，燉的時候就不必要放油了，如果再配點素菜更好，油脂被吸收得差不多，吃下去以後也不用擔心長胖了。
當然有一些朋友可能正在減肥，那麼最好少吃豬肉，想吃肉的話，儘量吃點魚肉，數量也要控制好。下面就和大家分享幾個對減肥有用的菜餚。
第一個是小白菜白腐湯，這道菜中的豆腐可以補充蛋白質，白菜可以補充膳食纖維，對減肥的人來說，是很好的選擇。
第二個是秋葵菌菇蝦仁湯，這道菜有素有葷，可以補充蛋白質，還有豐富的粗纖維，對促進腸道代謝很有益。減肥選這道菜也很不錯。
總之，大家在選擇食材的時候，儘量選擇低脂肪的，就算吃得多也不會長胖。當然適當的運動也是不能少，否則就算不長胖，身體素質差了，也會影響到我們的生活。好了關於不會長胖的食材，就分享到這裡，希望對你有所幫助。