《讀懂季克良先生的高維智慧》

讀懂季克良先生的高維智慧

作者：吳燕妮

茅臺酒的勾兌是技術與藝術的融合。

——季克良

第一次到茅臺的品酒車間，看到牆上掛著茅臺集團原董事長——季克良先生的書法作品：「茅臺酒的勾兌是技術與藝術的融合」，忍不住駐足沉思：不知世界上哪種商品敢於稱為「藝術品」？我從這句話中，讀出了一個智者的高維認知。

藝術是什麼？它是通神的橋梁。

通過這句話，我們可以從中看出一代釀酒大師——季克良先生的高維智慧。他沒有把釀酒的過程，當做簡單生產的過程，而是深入酒的本質，用智者的深邃目光，用藝術家的靈感，覺者的悟性，把酒變成絕世的藝術品。

「認知大於一切」，通常在任何一個領域能稱上「大師」的人，往往對自己所從事的領域有著非凡的認知，這種認知來自高維智慧的悟性，也就是他參透了事物的本質。

一個人的成就永遠不會大於他的認知，認知越高，成就越大。

比如，很多人認為，茅臺酒的成功，是依靠得天獨厚的自然環境，產品質量等有形因素。如：水，高粱，小麥等。

當然，這些因素是茅臺酒成功的基礎，但季老卻能站在更高的維度空間，看待茅臺酒與人的生命，與自然之間的關係。

他認為，茅臺成功的根本，取決於人的智慧。包括釀造者的悟性，靈性，美德，藝術的眼光等內在因素的作用。

他說：「正如優秀的藝術家能夠把一張紙和幾滴水或者油墨變成價值連城的藝術品一樣，貴州茅臺公司的師父們根據釀造原理，結合當地獨特的自然條件並吸納了其他發酵食品優良工藝，設計出一套獨特，科學，合理的舉世無雙的工藝，把赤水，高粱，小麥變成液體黃金。」

「是師父們，把高粱，赤水，小麥變成液體黃金」。這句簡單的表達，包含著他對茅臺人無盡的感恩和悲憫之情，包含著自己臣服於萬物的謙卑無我之情，包含著無盡的智慧，只有智慧能真正推動時代的精神，文化的發展，意識的飛升，靈性的創造。

真正決定茅臺成功的根本，是人的智慧。

所以他提出：「茅臺酒的勾兌是科學與藝術的融合」，充分強調了智慧的作用，靈性的創造力，所以他把釀造的過程，當成打造藝術品的過程。

之所以稱茅臺為藝術品，他總結以下四個原因：

一：體現在形成的過程中。相比其他原料，茅臺酒是一種全新物質，形成過程中的物理化學反應過於複雜，有環境中大量的微生物參入其中，用科學方法無法解釋這個過程，對其中香味也沒有完全搞清，是天人合一的結果，所以具有藝術性。

二：茅臺酒在生產過程中包含了大量手工操作，是一個手工藝術品，如人工踩曲，下沙，翻造，勾兌等，這是藝術品的靈魂。在藝術製作方面，經由工匠大師之手，本身就是無尚的榮譽。

他說，茅臺酒的勾兌是極其複雜的過程，需要人的天賦參入其中，不同酒師釀造出來的酒，品質和風格完全不同。

三：不同的陳年茅臺酒，參入勾兌的酒樣不完全一樣，物質組成是個變量。

茅臺酒的勾兌是以酒勾酒，即用100多種不同基酒勾兌出茅臺酒，並不能添加任何香氣香味物質與水分，另外每年基酒因為氣候，溫度，環境等多種因素影響，酒質有差異，需要人工幹預。

四：離開茅臺鎮就生產不出茅臺酒，這更增加了茅臺酒的神秘性，稀缺性和獨特性。所以品味茅臺是身份象徵，背後離不開其作為藝術品的支撐。

我們可以總結幾個關鍵詞：「天人合一」，「藝術品的靈魂」，「人工幹預」，「人的悟性」，「獨特性」等。這些特質都是人的內在品質，是創作的原動力。

所以茅臺酒究竟是不是藝術品？回答是肯定的。藝術品的價值，主要體現在內在價值，包括藝術家的靈感悟性，創造力，包括藝術品的審美價值，收藏價值難以複製，不可替代等。

好的藝術品，我們可以從中遇見最美的自己，這就是作品背後的靈性。

比如，一幅好的書畫作品一樣，有匠人與大師之分，匠人的作品的特點就是匠氣，只是寫實，不寫虛。匠人之作，我們看到是有形的山水，看不到作品背後的神韻。而大師之作，語語出自肺腑，句句發乎靈性，我們看到的是作品背後流動的氣韻，看到的是玄之又玄的無形之道，正是這種靈性的存在，讓所有人回歸心靈的原初，引起觀眾強烈的共鳴，每個人都在作品中遇見真正的自己。所以大師的作品價值連城，堪稱「絕世孤品」。

茅臺酒也如此，它的最大價值也是來自源頭的力量，之所以能引起共鳴，是我們從中感受到其中的靈性，這也是每個人心靈的本源。

所以季老認為，茅臺酒的成功，根本原因是人的智慧，一切的創造都離不開人的智慧，這是來自源頭的認知，體現的正是他認知的高度。

比如，從三維意識看，酒，就是酒。水，就是水。我們看到都是有形的表象。

但水有源，樹有根，人類也有老祖宗。

根在哪裡？水的源頭在哪裡？究竟主宰和推動人類與萬物的本質是什麼？思考這些問題，我們必須站在宇宙的高度，建立新的認知。

正確的答案：

是能量在主宰和推動人類和萬物的發展，宇宙間一切存在都是能量的顯化。

這種能量，老子稱為「道」，佛稱為「佛」，基督稱為「愛」，通俗講就是「真心」，它根植心的原初，是人的高維智慧，也叫靈性智慧，所以有無窮的創造力，有無限可能。

古往今來，所有大成就者，都是站在這個高度思考問題，所以與常人的認知迥然不同。

季老說：「不是他成就茅臺，而是茅臺成就他。」這是來自源頭的認知，所以他能放下自我的一切，超越後天頭腦的思想和科學經驗的束縛，把焦點放在事物內在的本質上，用藝術家創作的眼光，看待釀酒過程，而沒有把釀酒工作，當機械化重複的低智勞動。

「茅臺酒的勾兌是技術與藝術的融合」。

這句話顛覆了我們的慣性認知，這絕對不是一句空洞的口號，是一種境界，一種覺悟，是天人合一的靈魂的終極關懷。

所以，茅臺酒不僅僅是藝術品，也是高維智慧的顯化。正因為有了這樣一代又一代用生命釀酒的大師，讓我們都在酒中頓悟禪機，改變認知。

季克良先生就是這樣一個當之無愧的「酒界泰鬥」，「釀酒大師」，他在茅臺整整51年時間裡，將全部的青春和熱血揮灑在這片熱愛的土地上，他用生命抒寫釀酒故事，站在宇宙觀的高度，把自我置身於天地之間，思考人與酒，與自然之間的關係，引領整個人類意識的覺醒，這是推動社會發展的根本動力。

他以酒「悟道，修道，行道，得道」，以酒修心煉性，覺悟天人合一。這恐怕是釀造者的最高精神境界，也是人類最終極的生命關懷吧？

——2020.9.1於北京建國門

個人簡介

吳燕妮，國學學者，作家，詩人。燕妮道友會俱樂部創始人，「蛻變命運的心法」品牌課程研發者，她長期致力於「國學教育，組織與個人成長，女性成功，心靈療愈，文學創作等領域的研究。」現為香港作協副主席，倉央嘉措詩歌培訓學院副院長，陝西樓觀臺老子文化研究會副會長，中國實學會理事，中國城市發展聯盟副秘書長，曾為貴州茅臺，煙臺張裕，首鋼集團，全國人大會議中心等上千家企事業單位做過演講。同時她創作了大量以國學文化為題材的文學作品，她的作品皆以悟道為魂，以遊歷世界各地的親身經歷為題材，目的是為了倡導「活在當下，喜悅自在」的生命狀態。她的悟道系列詩歌被業界譽為：「開創了道家思想浪漫主義文化的先河」。另外她多次獨自徒步行走川藏、尼泊爾、泰國等宗教聖地，對話過無數高僧大德，她把自己遊歷自然，與高人對話的真實心得都記錄下來，2018年正式出版《點亮智慧的心燈》新書三部曲：《燕妮悟道》《燕妮詩選》《燕妮文集》。