那麼今天給大家分享的同樣是一個非常美味的玉米餅的做法,但是實際上吃起來確實有一股比較濃鬱的奶香味,特別的鬆軟好吃,而且在我們家裡邊每次做這個玉米餅的時候,家裡人也都搶著吃,我們也都知道,玉米也是屬於粗糧的一種,經常吃粗糧,對我們的身體健康也是有著很多的好處,粗糧裡面的粗纖維含量是比較高的,對我們的腸胃都能起到一定的保護性作用,而且還能夠防止便秘,所以說我們也可以適當的吃上一些玉米面,那麼把玉米面做成這種特別美味的奶香玉米餅,吃起來也是別有一番風味,接下來就大家分享一下正確的製作方法。
1. 準備一些食材,玉米面160克,麵粉200克,雞蛋兩個,糖50克,玉米油50克,煉乳20克,奶粉20克。
2. 食材準備好之後,那麼接下來我們也就可以直接把雞蛋打入碗裡邊,再加入適量的牛奶以及煉乳,糖。
3. 用打蛋器把他們全部都給混合均勻。
4. 然後這個時候我們需要把玉米面以及麵粉含有奶粉再放入到另外的一個容器裡邊,把它們全部都攪拌均勻。
5. 接下來就可以直接把這些玉米面,倒入到我們已經準備好的蛋糊裡。
6. 然後用筷子把他們全部都攪拌均勻之後,就可以直接下手,揉成一個比較光滑的麵團,再放入到冰箱裡面冷凍25分鐘的時間。
7. 這個時候也就可以直接拿出來把它給擀成厚厚的片。
8. 然後就把我們已經做得好的模具拿出來,壓出比較漂亮的形狀。
9. 這個時候我們也就可以直接在鍋裡邊加入適量的食用油,就可以把這些已經壓好的漂亮的玉米餅坯放入到裡邊。
10. 然後我們也就可以直接開小火把它給烙熟,在中間的過程中一定要多次翻面,把他烙得比較蓬鬆的時候就可以直接出鍋了。