時間過得非常快，馬上就要到今年的中秋節了，在中秋節的時候大家都知道，最有代表性的一個時候就是月餅了，現在月餅的種類也有很多，但是最經典的一個月餅當然就是五仁月餅啦。五仁月餅有一些人非常喜歡吃，但是有一些人覺得不好吃，正是因為五仁月餅裡面有那種青紅絲，很多人都覺得這個東西是非常難吃的，但是這個東西到底是什麼呢？
其實五仁月餅裡面的餡料也是非常齊全的，有很多有花生仁，芝麻仁，松子核桃仁等等這些除了這些之外還有青紅絲，很多人在吃這個五仁月餅的時候，都會覺得這個青紅色是非常難吃的，都不知道這到底是什麼東西，為什麼這麼難吃，那麼今天我們就一起來看一下這個青公司到底是什麼東西吧，其實這個青紅絲雖然難吃，但做法是非常複雜的，最難做。
青紅色到底是什麼呢？其實好多人都不知道有人說是蘿蔔有人說是冬瓜，實際上它的原材料是橘子皮，也就是染了色的陳皮，雖然看起來簡單，但製作起來的方法是非常困難的，而且也是最難製作的一個原材料。青紅絲吃起來很甜，但為什麼口感不好呢？這是因為新鮮的橘子皮用了色素染不了顏色，再用糖醃製形成一層糖殼。
之後再烘乾，這個時候的橘子皮咬起來甜甜的，非常有韌性，所以很多人都會覺得這個東西像是人造食物似的，所以從心底裡就非常反感這個青紅絲。正宗的青紅絲吃起來是甜甜的陳皮無味，市面上的西紅柿之所以難吃，可能就是原材料，並不是用橘子皮，而是蘿蔔和冬瓜，加上劣質的色素和糖製作出來，味道當然不好吃了。
用這麼劣質的東西做好之後，再加入到五仁月餅裡面，這樣子就拉低了五仁月餅的檔次，這樣子很多人都會覺得五仁月餅顯得非常low，尤其是裡面的青紅絲，吃起來感覺就像是在吃塑料，所以很多人都不喜歡吃這個五仁月餅了。
不知道大家在平時喜不喜歡吃這個五仁月餅呢，現在已經到了八月十五，大家在買月餅的時候會選擇什麼味道的月餅來買呢？