五月這個山花爛漫的季節，也正是吃山竹的季節，山竹學名非常拗口，叫做莽吉柿，山竹和榴槤被譽為「熱帶水果之後」和「熱帶水果之王」，這對「國王」與「王后」性格截然相反，國王榴槤脾氣暴躁，王后山竹冷靜溫柔，並能以柔克剛。
「水果王后」山竹，它的果皮是一層深紫色的硬殼，用手掰開後，裡面是一瓣瓣像蒜一樣白、甜、美味的果肉，口感特別好，清新香甜，而且具有豐富的營養價值，另外山竹富含蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，同時山竹裡有一種特殊物質，具有降噪、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤的燥熱。
山竹好吃有營養，但是好多朋友看著它，卻覺得無從下手，估計許多朋友是和我一樣的，第一次是用牙咬開的，真的很尷尬，嘴裡都是紫色的，慢慢吃的多了，其實打開山竹的方法很簡單，只需簡單的三個動作就能搞定。
1個動作就是大拇指按住山竹的蒂按下去，輕輕地轉動，然後一掰蒂就去掉了，然後按壓後拔出來。
2個動作就是在在頂部輕輕劃一下。
3個動作就是雙手輕輕一掰就開了，露出裡面鮮美鮮美的果肉，然後輕輕的一撥外殼就去掉了。這時就可以吃了，果肉完整還不髒手。山竹吃起來酸甜可口，沒有任何異味，果肉吃起來非常的滑，爽口感非常的棒。
囉嗦幾句： 1、山竹的果皮中帶有紫色的汁液，打開山竹的過程中，要注意防止這紫色的汁液沾到果肉或衣服上，因為這紫色的汁液很澀，而且染色能力強，沾到果肉上無法入口，沾到衣服上很難清洗。 2、山竹的果肉裡面有個軟軟的果核，吃的時候要吐出來，如果一不小心把果核嚼碎吃下去也沒有關係，雖然山竹果核沒有食用價值，但無毒。