種植葛根讓木蘭郡嘗到發展現代農業甜頭

本報訊 記者程伯全 發自四川 葛根素有「江南人參」之美稱，是一味集營養、藥用、美食於一身的綠色食品。一說到葛根，不少人都知道它有增強體質、養顏、抗衰延年、解酒保肝的保健功效，《本草綱目》載：葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。現代醫學研究表明：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。

近日，記者從成都驅車370多公裡，到閬中市四川木蘭郡生物科技有限公司位於五馬鄉和東興鄉的葛根種植示範基地，看看這物美價廉的「江南人參」究竟是如何長成的。剛走到葛根種植基地，記者就被眼前一大片的葛根驚住了，這一片葛根長勢很好，粗壯的主藤纏繞在一排排整整齊齊的藤架上，根莖成形，一眼望去，墨綠色、碧綠色、淺黃色簇擁在一起，煞是好看。木蘭郡生物科技有限公司的工作人員告訴記者，現在已是深秋，葛根葉子有的黃了，有的掉了，若是在夏季，葛根枝葉非常茂盛，顏色也是清一色的墨綠，站在地頭一眼望不到邊。

隨著生活水平的提高，健康的生活越來越受到大家的追崇，健康食品也隨之成為消費熱點。葛根的經濟價值很高，能做成中藥葛根片、葛根粉、葛根茶、葛根花醒酒湯、葛根飲料、葛根糕點等等許多產品，有機葛根因其在種植過程中未使用農藥、化肥、激素、抗生素，更是深受消費者追捧。四川木蘭郡生物科技有限公司董事長蒲煒，看準這一商機，回到家鄉開始種植有機葛根，並於2010年成立公司開發葛根產品。

雖然葛根的適應能力很強，但要獲得較高效益和價值，種出優質的有機葛根，就不是一件容易的事情。最初種植有機葛根，蒲煒董事長遇到了許多技術上的問題，如何選擇優質的土壤，如何能使葛根長得好、如何進行田間管理等等，他請教了許多專家，當地的農業部門也派出技術員到葛根地裡現場指導。木蘭郡生物科技有限公司的有機葛根對土壤和氣候要求非常嚴格，必須是富含多種有機物和礦物質的土壤，加上充足日照和閬中市獨有的氣候水質等條件才能孕育出這一天然珍品。在選擇種植示範基地時，蒲煒董事長和他的工作團隊，翻遍了家鄉的山，最終選擇了土壤、日照、水質等自然條件均適宜的五馬、東興兩鄉進行有機葛根的種植。蒲煒董事長告訴記者，2009年，在農產品產業結構調整中對木蘭郡生物科技有限公司的葛根種植進行立項，並採用土地流轉方式，將五馬、東興兩鄉的3000餘畝土地規劃為木蘭郡生物科技有限公司種植葛根基地。公司以基地帶農戶，種植規模將逐步發展到10000畝。

隨著公司不斷壯大，木蘭郡生物科技有限公司聘請了四川大學專家擔任企業的高級顧問，同時也與四川大學、四川中醫藥科學研究院和重慶中醫藥科學研究院等形成產、學、研戰略合作關係，有機葛根的種植越來越專業，葛根長得也越來越好，幾年的種植經驗讓蒲煒董事長也成為了一名葛根專家。

現在木蘭郡生物科技有限公司的3000餘畝種植示範基地已經獲得了有機食品認證，實現年生產量4000噸，可實現銷售收入6000萬元。據了解，在這3000餘畝的種植基地裡，木蘭郡不僅種植了葛根，還套種了同樣具有保健功能的川明參，川明參在2009年7月獲得了農業部「農產品地理標識」登記。目前，消費者們可以在市場上買到木蘭郡生物科技有限公司的葛根茶、葛根粉、川明參茶和川明參片，該公司新研發的葛根面、葛根口服液、葛根飲品也即將上市。

木蘭花中花，葛根茶中茶。木蘭郡生物科技有限公司以「強化質量，細化管理；創新工藝，提升形象；穩健經營，持續發展。」為發展目標，誠實守信，為消費者提供了高質量的、綠色的、健康的保健產品。木蘭郡的健康產業正在一步一步走進平常百姓家，豐富了老百姓的餐桌，書寫著現代化健康產業的輝煌。