名廚名菜 | 第二屆「雲浮名廚」技能大賽落幕

2020-12-05 澎湃新聞

名廚名菜 | 第二屆「雲浮名廚」技能大賽落幕

2020-11-24 11:28 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

近日，由雲浮市人力資源和社會保障局、雲城區人民政府主辦，雲城區人力資源和社會保障局承辦，雲浮市飲食服務業商會協辦的雲浮市「粵菜師傅」工程第二屆「雲浮名廚」技能大賽在雲浮技師學院成功舉辦。

本次大賽吸引了全市43名優秀粵菜烹飪師傅參加，分名廚組和新秀組兩個級別進行，其中名廚組有26名選手參賽，新秀組有17名選手參賽。

話不多說

先感受一下比賽現場的氣氛······

在比賽現場，各位選手用精湛的廚藝和別具特色的創意，比拼廚藝，為雲浮地區的「粵菜文化」添加新元素、新創意。經過激烈的廚藝角逐，陳為創等10位選手榮獲名廚組前十名，獲評「雲浮名廚」和「雲浮市技術能手」稱號，王煒堅等10位選手獲名廚組優勝獎；林振傑選手獲新秀組一等獎，黎德華等3位選手獲新秀組二等獎，蘇傑等6位選手獲新秀組三等獎。

據了解，目前我市已經成功舉辦了兩屆「雲浮名廚」技能大賽和首屆廚娘廚藝大賽，賽事形成示範帶動效應，鼓勵和引導更多廚師參與到「粵菜師傅」工程培育中來，發揮領軍人才作用，推動粵菜烹飪技藝傳承、創新、發展，帶動更多城鄉勞動者實現就業創業。

下面讓我們看一看

選手們的參賽作品吧

來源：雲浮人社

原標題：《名廚名菜 | 第二屆「雲浮名廚」技能大賽落幕》

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