因為疫情原因，大家今年都很久沒有出過門了，那就更別提到別的地方旅遊一下順便吃個當地特色小吃。好不容易春節放一次長假，為了自身和國家的安危，大家都紛紛當起了宅男宅女。疫情嚴重的這將近三個月裡，大家哪也不能去，錯過了特別多的美食。現在我就來為大家推薦一個武漢非常有名的特色小吃，那就是熱乾麵了。
這個小吃別的地方其實也能看到有，但是口味肯定是不會像武漢當地做得那么正宗。不知道大家都有沒有吃過這道小吃，反正小編覺得吃起來口感非常好，吃過一次之後就深深的記住了那個味道。下面就來為大家分享一下正宗的熱乾麵到底是怎麼做出來的，只要大家跟著做，分分鐘立馬能做出一碗，味道絕不輸武漢當地的熱乾麵。
準備食材：1勺芝麻醬、1勺生抽、1勺老抽、1勺陳醋、1勺辣椒油、1勺食鹽、1勺白糖、1勺胡椒粉、適量的麵條、酸豆角、蘿蔔乾、榨菜以及蔥花。做熱乾麵需要的食材十分簡單，容易準備，做起來也快速簡單，相信大家跟著做都不會有什麼問題，所以快跟著小編一起動手吧，只需要五分鐘左右，您就可以吃到美味又正宗的武漢當地著名小吃，不用出門，在家也能吃到的美味。家庭版武漢熱乾麵，全職媽媽教您1招，既正宗又美味，十分簡單
第一步：都知道武漢熱乾麵最重要的製作步驟就是醬料的調製，只有醬料的味道對了，吃起來口味也就比較正宗了。現在需要您拿出一個小碗，在裡面加入一勺芝麻醬、生抽、老抽、陳醋、辣椒油、食鹽、白糖和胡椒粉，分量都是一勺，不要加多了，就用平時我們盛湯用的鐵勺大小就好。按比例放好調料後用勺子或者筷子以及別的類似物品都可以，把碗裡的調料攪拌均勻，製作好醬料後把它放置到一邊，可以繼續進行下一步。
第二步：起鍋燒水，等到水被燒開後放入事先準備好的麵條，麵條用鹼面最好，不要用家裡常吃的寬面，因為寬面比較容易煮軟，還容易糊在一起，也沒有鹼面那麼筋道，不太適合用來做武漢熱乾麵。等水裡煮的麵條熟了之後撈出，用盤子裝好，再倒入調好的醬汁，在上面倒上一勺酸豆角、蘿蔔乾、榨菜和蔥花，攪拌均勻就可以開吃了，味道和正宗的武漢熱乾麵簡直沒有絲毫差別，好吃到讓人一碗吃不夠，根本停不下來。
以上就是家庭版武漢熱乾麵的全部做法了，看過之後不知道大家有沒有點自己的收穫呢？嘗試做過之後能不能滿足自己和家人的口味呢？大家也可以在評論區進行留言，和我們一同探討美食的相關問題，如果覺得這篇文章對您有所幫助的話還可以分享給身邊的朋友。今天的內容到這裡就結束了，看過這篇文章以後要是提高了您的廚藝，那麼不妨簡單的點一下收藏和關注吧，之後我們將會繼續給您分享更多有關美食的文章，我們下期再見。