1930年生的湯釗(zhao)猷（you）是復旦大學研究所的所長，著名的腫瘤科學家。
湯釗猷從1954年畢業之後，就從事肝癌方面的研究，至今已經60餘年，雖已90歲高齡，可還是走起路來帶風、精神矍鑠。
與腫瘤打了一輩子交道的湯釗猷院士，總結了很多經驗，有次其在媒體前說：「肝問題的發生多是生活中的不良習慣造成的，若不想肝臟出現健康問題，生活中這3個習慣，勸你儘早改正」。
研究肝癌60年，現90歲湯釗猷院士忠告：3個習慣，或會傷肝毀肝
習慣1、酗酒
酒在餐桌上能起到很好的氣氛烘託作用，飯局上都離不開它，雖現在人們對飲酒的觀念有所改變，可仍有很多人有酗酒的習慣，長期酗酒，會傷害肝臟健康。
這是因為酒水中含有大量的酒精，化學名稱為乙醇，在飲酒後，這大量的乙醇是需要肝臟來進行分解、轉化的，這會使肝臟過於疲勞，從而出現損傷。
其次，在酒精轉化的過程中會產生乙醛，這種物質也傷肝毀肝。
習慣2、熬夜
現在人們生活壓力普遍升高，隨之而來的是巨大的精神壓力，這也導致很多人為了得到心情的放鬆，從而犧牲了晚上睡覺的時間，養成了熬夜的習慣，這也會對肝臟造成嚴重損傷。
這是因為肝主藏血，經常熬夜，肝臟就會因供血不足出現代謝效率下降現象，導致毒素在肝內滯留，長期以往，肝臟細胞受到毒素侵害，極易誘發各種肝方面的健康問題。
習慣3、不健康的飲食
現在生活水平提高了，應運而生了很多美味的食品，例如：炸雞、炸牛排等高脂食物，若經常吃這些食物，會加重肝臟代謝負擔，引發肝健康問題。
這是因為高脂食物在攝入人體後，部分會進入肝臟內，一般情況下，肝內的脂肪含量在3~5%之間，若是超過這個數值，就會影響到肝臟功能，加重肝臟負擔，讓肝出現健康問題。
院士提醒：肝問題「上身」，身體有2異常，若你能發現，還來得及保養它
異常1、身體經常出血
若近期發現有牙齦出血、流鼻血等情況，要引起重視了，這或是肝臟在向你「求救」。
這是因為在肝臟受損後，其合成凝血因子的能力就會顯著下降，此時身體就會變得易出血，若皮膚破損，其止血速度也會下降。
異常2、皮膚變黃
正常情況下，人的面色是紅潤、白皙的，但若是肝臟受損，就會出現面部、皮膚發黃。
這是在肝臟受損後，其代謝膽紅素的能力遭到削弱，造成這種呈黃色的物質在血液中積累，之後通過血液的流動，在面部皮膚吸附，出現面色發黃的現象。
常做這2件事，可有效養護肝臟，減小肝出問題的機率
1、多運動
據相關數據表明，現在亞健康人數逐年增多，與久坐和不做運動有著莫大的關係。因此，建議經常運動，不僅能強身健體，還能起到養護肝臟的功效。
這是因為在人體運動的過程中，需要通過出汗來排出身體熱量，此時，體內的部分毒素也會隨著汗液排出體外，這會使肝臟的排毒負擔減小，保養肝臟健康。
2、多喝茶
很多人覺得多喝水只是一句客套話，其實不然，經常喝水，是一種健康的養生方式，不僅可以為機體補充足夠的體液，還能加速體內的血液循環，促進體內毒素的排洩。
不過，若能水中加點雲臺菊花，養肝更好哦。
這種菊花有著「百菊之王」的稱呼，《百草經》中記載：「常飲菊花，可清肝毒，修肝損，利血、延年」。
現代醫學研究發現，這種菊花中含有豐富的養肝元素，堅持飲用，肝臟會「感謝」你的。
小知識：養肝要多吃綠色蔬菜
現在的人大多數都是無肉不歡，可若想身體健康，還是要多吃些綠色蔬菜，注意飲食搭配。
建議多吃：胡蘿蔔、西藍花、小白菜、裙帶菜、蘆筍等，堅持食用，身體會慢慢變健康。
參考文獻：
[1]刁承湘, 廖文武, 胡小蘋. 一位世界公認的肝癌專家——記復旦大學肝癌研究所所長湯釗猷院士[J]. 學位與研究生教育, 2006(08):9-13.
[2]李啟子，生活習慣與肝問題的發展關係；2014-2-12
[3]燕小六. 湯釗猷院士:最便宜的抗癌處方[J]. 江蘇衛生保健, 2020, No.265(02):22-22.
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