紅豆大家都不陌生了吧，紅豆不僅可以烹飪許多香甜酥軟的高點，還可以熬紅豆湯，功效頗多。今天教大家一道美食，紅豆和「它」煮，氣血足了，便秘少了，越喝胃越暖和，換季趕緊喝。今天教大家熬紅豆小米粥，別看用料簡單樸素，但是這粥論口感和味道，比大米粥、八寶粥都香甜軟糯，最主要的是這道粥的功效，小米具有滋陰養血的功效，同時紅豆也具有補血的作用，用它倆煮粥，越喝氣血越好，對便秘也可以起到輔助作用，趁著換季天涼，快熬一鍋暖和暖和吧！
紅豆小米粥
By 花晨月夕23
配料：
小米 120克、紅豆 120克、枸杞 8克、冰糖 適量
烹飪步驟：
1.準備食材
2.紅豆，小米洗淨浸泡1小時。
3.鍋中加適量清水放入紅豆，大火煮沸後，轉小火煮10分鐘。
4.將紅豆煮軟後，將小米下入鍋中繼續煮15分鐘。
5.放入洗淨的枸杞煮2分鐘。
6.加入冰糖拌均勻即可。
烹飪小貼士：
1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。3、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。4、小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
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