電飯煲是我們家中必備的一樣家用電器,平時都是用來煮飯。但是今天要告訴大家電飯煲可以做美食,還有其他很多用處,可以做出很多美食哦。我們來看看有哪些簡單又美味的電飯煲美食吧!
麻醬拌麵:
材料:麵條,菠菜,滷蛋,鹽,生抽,糖,辣椒油,芝麻醬。
做法:1.電飯鍋燒水煮麵,放上菠菜。2.趁著煮麵的時間,將滷蛋準備好,麻醬準備好。3.煮好的面撈出,放在盤子裡,擺上滷蛋,澆上芝麻醬澆上芝麻油。拌著吃吧。
紅燒肉:材料:五花肉、生抽、老抽、冰糖、薑片、八角
做法:
五花肉切塊,先焯水,瀝乾後盛出,放入電飯鍋裡
將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁備用
電飯煲倒入清水沒過肉,放入生薑片,五花肉,醬汁,八角
按下煮飯鍵,煮的過程中要打開攪拌一下,等電飯煲跳到保溫後再燜20分鐘就可以了
酸奶:做法
①把密封碗加熱水煮一下,消毒殺菌
②把菌粉或酸奶倒進牛奶中,攪拌,我是按1:10的比例即可
③把攪拌好的奶倒進已經消毒的碗中,蓋好蓋子
④電飯鍋加水燒至37-40度左右,然後把碗放到鍋裡
⑤好了,可以安心去幹別的事了,4-6小時後打開電飯鍋摸下水溫,涼了就再加熱一下,一般1分鐘就熱了要注意看好,別過熱,然後斷電再繼續發酵,一般發酵6-12小時,從側面觀察如果酸奶已經凝結不流動,就是好咯~
水蒸蛋:原料:2個雞蛋調料:鹽、水
做法:1、把雞蛋打均勻,然後加水(記住不能用開水,最好是涼白開)加少許鹽(BB不喜歡加味精,感覺這樣才原味,當然如果喜歡也可以加嘍)2、在電飯煲裡加水。BB一般加溫水,把架子放好,然後放上上面準備好的蛋液,加蓋,按下煮飯,等大概15——20分鐘,就可以吃嘍。