「它」最為補血，一斤只要5元錢，比牛肉還養人，冬季裡要多吃
隨著社會的進步人們生活水平的提高，對於如何更好更健康的生活概念開始出現在大家的腦海裡，特別是對於吃上的學問越來越多的小夥伴們開始注意開始關心，畢竟吃是攝錄營養最為直接的一種方式嘛，那麼究竟應該如何健康的吃呢，首先最重要的一點就是要吃早餐了吃早餐的好處千千萬在這裡我就不跟大家一一贅述了，今天我就來給大家講講這最好的早餐是什麼。
其實最好也最簡單方便的早餐就是這白水煮雞蛋了，一天一個雞蛋不僅能夠幫助我們提高記憶力，還能夠保護我們的視力幫助減肥，沒錯就是幫助減肥很多人認為雞蛋當中富含過多的蛋白質脂肪，以及膽固醇是很容易造成肥胖的，其實這是一個非常錯誤的認識，雞蛋當中雖然富含豐富的膽固醇但是同時也富含降低膽固醇的成分，只要保證吃雞蛋的數量一天一個雞蛋不僅能夠補充你的每日所需還能夠幫助你降低膽固醇，並且雞蛋當中充足的蛋白質含量還可以延長你用餐過後的飽腹感，延緩胃部排空的速度，使你接下來的兩餐不會食用的過多，達到控制飲食幫助減肥的神奇功效。
所以說早晨吃一旦絕對是百利而無一害的，但是這小小的煮雞蛋看似非常簡單的一個步驟卻也難倒了許多家庭主婦，非常多人在煮雞蛋的時候都會遇到一個共同的問題就是煮雞蛋的時候時常會發生蛋殼破裂的情況，又或者煮出來的雞蛋又燙又難剝讓人十分苦惱，不過不用擔心只要按照我接下來說的步驟來進行包你煮出來的雞蛋不破殼香嫩好處理。
首先大家在賣雞蛋的時候最好還是不要買清洗乾淨的雞蛋，髒一些的也無妨在煮之前自己清洗乾淨就好了，而不準備吃的就別清洗了不易保存，在清洗完雞蛋之後可以吧生雞蛋放入涼開水當中浸泡5分鐘左右，這樣做雞蛋會比較容易煮，然後要注意的一點就是煮雞蛋一定要從涼水開始煮，其次就是在煮雞蛋的時候要時不時的用筷子攪動一下這樣才能夠保證雞蛋均勻受熱內外都完全成熟，最後就是煮雞蛋的時間了煮雞蛋的時間最好是控制在水燒開「後」的五分鐘左右，千萬不要煮的太過以免營養流失，煮好了的雞蛋可以放入涼白開當中浸泡冷卻片刻這樣雞蛋殼就不會黏在蛋白上會變得相當好處理了。
以上就是我對於煮雞蛋的一些小技巧希望能夠幫助到大家，還有就是如果實在覺得煮雞蛋沒有味道的話也不妨可以根據個人口味沾個蜜或者辣椒醬來吃哦。