小龍坎火鍋
小龍坎老火鍋源於巴渝，經百年歷史傳承，系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。
小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展，成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續9個月霸佔大眾點評更佳餐廳榜首。 [1] 2015成都火鍋文化節綜合大獎十大最紅火鍋。 2016年，被評為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店，成為火鍋界現象級品牌。
川西壩子火鍋
川西壩子火鍋創立於2010年，別稱：火鍋擺在川西壩子，總部位於天府之國成都，是一家經營川味火鍋的全新品牌，截止目前在成都擁有5家直營店。
海底撈
海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇，海底撈在我國簡陽、北京、上海、瀋陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百餘家直營連鎖餐廳。
大龍燚
大龍燚成立於2013年，總部位於成都。經營地道四川老火鍋的大型全國性餐飲企業，全稱為成都大龍燚餐飲管理有限公司。大龍燚火鍋2014年開放全國加盟，已在成都、上海、深圳、麗江、西安、哈爾濱、綿陽等城市已開業20餘家連鎖餐廳。截止2018年，大龍燚全球門店達到220家，覆蓋國內一線城市， 大龍燚火鍋的首家海外門店落子紐西蘭奧克蘭，紐約、新加坡、墨爾本門店也即將開業。2018年大龍燚將新增海外門店，陸續拓展到雪梨、溫哥華等地。為拓展美國西部市場，大龍燚更是計劃在美國成立子公司。
大妙
大妙火鍋由別致投資管理有限公司經營多年的高品質餐廳。別致投資管理有限公司擁有多年餐飲娛樂投資管理經驗和項目，包括高端連鎖品質餐廳：東湖首席、武侯首席、首席內閣、天子首席；高端連鎖品質火鍋：大妙河濱店、大妙錦裡店、大妙概念店、大妙寬窄店；親水時尚概念餐廳食畫花園餐廳等。
蜀九香
地道成都火鍋品牌店，2000年時，成都雙楠少陵路「家家福店」開張，17年間，發展直營店和品牌加盟店，在川內川外都享有聲譽。特色是用四方小格子隔開鍋底，方便各種食材的燙煮。
皇城老媽
皇城老媽，生於1986年，成名於成都。1998年帶著川人川風、蜀人蜀味的信條進入北京。1986年皇城老媽的創始人廖華英開設自家的火鍋店，因為當初的火鍋店就坐落在成都古皇城壩，而開店的廖華英又被熟客尊稱為「老媽」，於是就有了皇城老媽的字號。
老碼頭火鍋
成都市老碼頭餐飲娛樂有限公司成立於2001年10月。公司經過9年的風雨磨礪和全體員工的不懈追求，成就了"老碼頭"今天的知名品牌形象。能夠在如今激烈的市場競爭中獨樹一幟，是我們"老碼頭"人集體智慧的結晶和共同努力奮鬥的結果。公司目前在四川省火鍋百強中排名第三，餐飲百強中排名第二十八位。
月滿大江
月滿大江火鍋作為成都火鍋的領軍品牌，是基於成都傳統老火鍋文化的傳承和改良。開業至今，賓客盈門。憑藉吃貨網友們的厚愛，在某知名網站成都站的美食熱門搜索中，長期高踞前三位。優雅的環境、優質的菜品、優秀的服務以及"性價比"是被網友們一直稱道的關鍵詞。對於愛火鍋的吃貨們而言，無疑又是一檔絕佳選擇
蜀大俠
蜀大俠,來成都必吃的火鍋!火鍋底料我們恪守最傳統的技藝,將最地道的川味延續下來,蜀大俠堅持採買本土原料並且採用一次性油，保證川式火鍋更正苗紅和食材健康，傳統牛油鍋是本店特色。鍋底採用醇厚牛油，濃香不上火。蜀大俠的「一帥九將」開闢了火鍋菜品的新紀元，以做中餐的方式做火鍋菜品。視覺決定味覺，保證菜品的豐富與多樣性，用顏值開啟消費者的味覺。食材方面，每日新鮮採買、精洗、備菜、裝盤、上桌，確保每個菜品環節體現出的口感都精確到毫釐，精益求精。鎮店菜：」一帥九將「一帥：花千骨；一將：冰川鵝腸；二將：大俠水牛毛肚；三將：貴妃牛肉；四將：舌尖上的蜀大俠；五將;八國三絲肉卷；六將：大俠上上籤；七將：大刀肝片；八將：太極雙滑；九將：鋁箔燒酥肉：菜品確保6小時原則,帶給味蕾絕佳的回味。