飲食三原則
1.以少吃的方式控制飲食，攝取低熱量的營養食物，「減少體脂肪的儲存量」。
2.以喝茶、咖啡或增加自己的忙碌，來「增加體脂肪的分解量」。
3.減少油脂攝取量，多做有氧運動，來「促進體脂肪的利用量」。
第1天 （控制在1295卡）
早餐 皮蛋瘦肉粥
午餐 白飯3/4碗+洋蔥炒肉絲+三色豆腸+水煮花椰菜+葡萄柚半個
晚餐 什錦火鍋（冬粉1把+芋頭1/4碗+肉片3～4片+三角油豆腐2個+大白菜、金針菇適量+沙茶醬2小匙）+葡萄8顆
第2天（控制在1290卡）
早餐 香菇雞蓉粥
午餐 白飯3/4碗+甘味蝨目魚（蝨目魚一片約5~6cm加上破布子清蒸）+青椒炒肉絲+蠔油芥藍+聖女小蕃茄23個
晚餐 紅燒牛肉飯（飯1/2碗+馬鈴薯塊1/4碗+胡蘿蔔塊2大匙+牛肉塊5～6塊+洋蔥塊2大匙+燙青江菜1碗）+棗子3個
第3天 （控制在1280卡）
早餐 起司火腿加鈣土司
午餐 什錦鍋燒面（鍋燒面2/3包+草蝦6隻+蛤仔6個+鮮香菇5朵+小白菜1/2碗）+葡萄13顆
晚餐 白飯3/4碗+香菇蒸肉+拌乾絲+炒地瓜葉1碗+蕃茄高麗菜湯+蓮霧3個
第4天 （控制在1280卡）
早餐 小餐包3個+炒蔥蛋+火腿片1片+乳瑪琳1小匙+黑咖啡1杯
午餐 肉燥米粉+魯豆乾、海帶各2片+水蜜桃1個
晚餐 白飯3/4碗+烤雞胸排+紅燒蒟蒻+炒高麗菜苗1碗+菠菜豆腐湯+楊桃1個
第5天（控制在1256卡）
早餐 水果土司（白土司2片+草莓3顆+草莓醬2小匙+美生菜1片+哈蜜瓜1/6個+花生醬2小匙）+脫脂牛奶1瓶
午餐 白飯3/4碗+烤鮭魚1/2片+西芹炒肉片+燜冬瓜1碗+金針湯1碗+酪梨2片
晚餐 餛飩麵1碗+水？油豆腐2個+加州李1個
第6天（控制在1247卡）
早餐 煎蛋三明治+低脂牛奶1瓶
午餐 迷你火鍋（冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3～4片+草蝦6尾+牡蠣6個+茼蒿、金針菇、菠菜、香菇、大白菜適量）+李子4個
晚餐 白飯3/4碗+三色肉丁+花椰菜炒肉片+燙空心菜1碗
第7天（控制在1276卡）
早餐 水果燕麥粥（低脂牛奶1杯+燕麥片1大湯匙+蘋果1/2個）+4片蘇打餅乾
午餐 白飯3/4碗+清蒸小卷2支+韭黃炒肉絲+蒜拌四季豆+筍絲湯1碗+龍眼12個
晚餐 牛肉河粉（溼河粉1張+牛肉絲4大匙+綠豆芽1/2碗）+木瓜1/6個
一周可減1kg！
1公斤的體脂肪大概可產生7700大卡的熱量，如果假設一個每天熱量需要量為2500大卡的美人，按照以上食譜，每天約減少1200卡，每周可以減少8400卡。
也就是說，每周可減少8400÷7700=1.09（公斤體脂肪），如果持之以恆，一個禮拜可以瘦個1公斤喲！
（實習編輯：閆玉庚）