▲火鍋+湯圓 味道怎麼樣。
近日，隨著《流浪地球》的熱映，電影裡俄羅斯太空人那一句「去重慶吃火鍋」讓重慶火鍋又一次被刷屏。今天是元宵節，傳統的湯圓也被重慶人吃進了火鍋裡！芥末的，肉末的，甜糯的，麻辣的，各種奇葩口味一應俱全。讓人不得不得感慨——
重慶人的腦洞，
太大了！！
腦洞大開 芥末湯圓燙火鍋
芥末心的湯圓燙火鍋，你吃過嗎？
重慶一火鍋店日前發起了「麻辣元宵節」活動，黑芝麻的、麻辣的、肉末的，芥末的.....各種包心的湯圓，都往麻辣翻滾的九宮格裡燙，沸騰的麻辣紅湯與湯圓交融，當麻辣與香甜相撞，鹹鮮與麻辣相交，試一下你就再難忘掉。
▲哇！芥末包進湯圓裡。
▲食客品嘗芥末味湯圓燙火鍋
▲雙椒蝦仁心湯圓，燙火鍋是種什麼味道？
▲雙椒芥末湯圓
腦洞再開 鴛鴦火鍋煮「麻將湯圓」
上邊是火鍋煮芥末湯圓，這裡還有鴛鴦火鍋煮「麻將湯圓」。2月17日，重慶一景區工作人員用鴛鴦火鍋煮「麻將湯圓」迎接即將到來的元宵節。
▲遊客品嘗麻將湯圓
腦洞開開開 這些湯圓你可能都沒聽說過
除了麻辣湯圓外，元宵節當天，重慶某餐飲店還推出了炭烤湯圓、油炸湯圓、燒烤湯圓。香蔥拌上榨菜粒，烤得湯圓樂「開了花」，這種「魔幻」湯圓，可能你連聽都沒聽過。
▲油炸湯圓
奇葩中的奇葩 長壽肉湯圓你吃過沒
▲長壽肉湯圓
2018年2月28日晚，在CCTV9紀錄頻道播出的《中國微名片•餐桌上的節日—元宵篇》中，長壽歷史名小吃肉湯圓亮相。節目一經播出，長壽這道「奇特」的湯圓就在全國引起了廣泛關注。
和傳統的湯圓多以糯米粉調和做皮，芝麻、桃仁、豬油等做餡不一樣，長壽肉湯圓則獨樹一幟，以肉做餡，可謂是「眾家皆甜，唯我獨鹹」。
而和芥末湯圓、麻將湯圓等應景湯圓不一樣，長壽肉湯圓有近20年歷史。目前，在長壽各家小吃商鋪都能品嘗到肉湯圓，各家做法還不一樣，包括經典傳統的鮮肉湯圓、滋味十足的回鍋肉湯圓、鮮香麻辣的紅油肉湯圓、製作講究的五彩肉湯圓等。長壽肉湯圓不僅有豬肉餡，還有牛肉、魚肉等的多種肉餡，加以蔬菜和調料，吃起來又糯又爽、油而不膩。
吃湯圓，重慶有哪些打卡地
山城湯圓
每次去解放碑路過這裡，都能看到店前排著恐怖的長龍。他家湯圓一口咬下去，滿口的黑芝麻香和剛剛好的甜味，讓人忍不住再多吃一個！
地址：渝中區較場口八一路路口308車站旁
冷湯圓
這家在三峽廣場也是開了好多年的老店了，百分之百的手工湯圓，經常出沒三峽廣場的吃貨們一定都知道！
地址：沙坪垻小新街29號三峽廣場
任氏五福湯圓
看人家招牌上的百年老字號就該知道又是一家老字號了，在洪崖洞眾多重慶小吃的攤位中，光看看他家的生意，就知道值得一試！又甜又糯的大湯圓，配上桂花香味的甜水，清甜又解膩！
地址：嘉濱路88號洪崖洞B4樓天成巷
孃孃湯圓
一家大學外面的餐館，孃孃很熱情，湯圓也很大一個。學生們都黑喜歡到這家來吃點簡餐配湯圓。湯圓是不是真的很大一粒！吃到嘴裡沒別的，就是實惠加滿足!
地址：南岸區崇文路近郵電大學
福瑞大湯圓
湯圓大個餡多，一口咬下，黑得發亮的芝麻便流了出來，香氣撲鼻。除此以外，這裡的水晶涼糕也是特色，涼糕入口即化，爽滑軟糯。
地址：渝中區嘉濱路88號洪崖洞小吃街。
知多一點>>
湯圓的名字，據說和袁世凱有關
據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。還有一種一種說法，稱1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統，他一心想當皇帝，又怕人民反對，一天到晚提心弔膽的。因為「元」和「袁」、「宵」與「消」是同音的，「袁消」有「袁世凱被消滅」之嫌，於是在1913年元宵節前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。
信息來源：上遊新聞記者 徐菊 中國新聞網、重慶晨報等
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