原標題：烤魚小龍蝦黃燜雞之後，酸菜魚快餐成為餐飲創業者熱門項目
近兩年，酸菜魚品類成為繼小龍蝦、烤魚、麻辣燙、黃燜雞之後，又一個「當紅炸子雞」品類，所以開一家酸菜魚餐廳成為眾多餐飲創業者的首選。
那麼，如何開一家酸菜魚店呢？是選擇自己獨創，還是加盟一家成熟的酸菜魚品牌呢？如今餐飲市場同質化競爭激烈，如果沒有自己的特色和後端加持，一般創業店面很容易就會被淘汰，所以選擇一家成熟的酸菜魚品牌店，對於想創業酸菜魚的創業者來說，是最好的選擇。
選擇哪個品牌最好呢？國內知名酸菜魚快餐品牌——魚你在一起下飯酸菜魚，是眾多餐飲創業者最好的選擇。
首選，作為「酸菜魚@米飯」快餐概念的首創品牌,「魚你在一起」在不到兩年的時間,就已經遍布了全國356個城市,並以平均一年上千家的布局,創造了中國餐飲的奇蹟,並且榮登2017年度中國快餐百強企業品牌。僅北京就有上百家店,成為了全國頗受年輕人喜愛的酸菜魚品牌。
其次，做餐飲行業，味道才是核心競爭力。魚你在一起酸菜魚顛覆傳統單品產品單一的形式，打造多種味型，除了經典老壇酸菜魚，還有招牌青花椒酸菜魚，金湯酸菜魚、剁椒酸菜魚、公舉番茄魚，新品仔姜酸菜魚等等。酸鮮麻辣甜，輕口重口，滿足不同挑剔的吃貨。
另外，魚你在一起酸菜魚，小份制，快餐化，單、雙人份的特色，使得天生具備了外賣的基因。隨著外賣市場的發展，給酸菜魚快餐店帶來了很大的商機。魚你在一起酸菜魚很好的利用自身具備的外賣基因，與美團、餓了嗎、大眾點評達成戰略合作，不斷增加經營業績。
經過兩年的市場布局。2019年魚你在一起迎來了品牌戰略升級時刻，開始了從「酸菜魚@米飯」到「下飯酸菜魚」的定位升級。所以，魚你在一起是餐飲創業者最好的選擇。
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