你知道豆芽的營養麼？你知道豆芽怎麼生長出來的麼？12月2日下午，二十五組家庭走進芽狀元，一起探索小小豆芽大大的奧秘。讓孩子們近距離的感受小豆芽的成長過程，更在活動中收穫頗多。
活動開始，小記者跟隨芽狀元的工作人員走進豆芽文化展廳，讓小記者了解到了與豆芽相關的古法器物、民俗故事、古法工藝、文獻記載等；這讓小記者以及家長們都大開眼界。小記者們也是第一次了解到了小豆芽背後承載的2000多年文化奧秘，簡單而又講究的古法製作工藝，頗有寓意的鄉間民俗……通過實物及視頻展示，讓小記者及家長們感受到了小豆芽的厚重與文化的博大精深。
參觀生產線時，芽狀元公司工作人員介紹說，所有產品精選東北綠色農業基地的優質豆種，在源頭上確保品質安全和營養健康。採取350米深的天然優質地下水，對豆芽進行噴淋、澆灌、清洗，保證豆芽冰肌玉質、清香爽口。36條國際一流的生產線，16道工序全電腦自動化控制，168小時封閉無菌化恆溫自然孵化，0℃冷卻控溫，始終保持豆芽的最佳營養。
參觀完生產線後，小記者們與講解老師進行了一場「高含量」交流座談會。現場觀看了豆芽生長視頻，小記者們認真聆聽，對豆芽的生長過程有了更進一步的認知與理解。
小記者們發揮天職，和講解老師開展了熱烈的問答互動：「豆芽一天要澆幾次水？」「為什麼生長過程不能見光？」「每次淋水後為什麼要把水瀝掉呢？」「為什麼芽狀元天然豆芽這麼受歡迎？」「豆芽的生長每天有多大變化呢？」……面對一個個專業的提問，講解老師不停伸出大姆指誇小記者專業細心又敬業。整個參觀活動在小記者們踴躍熱烈的提問中達到高潮。
面對小記者提出的種種問題，芽狀元工作人員說：「其實大家提出了好多問題，但是如果大家親自體驗一次發豆芽，認真觀察，這些問題就會迎刃而解了。」
「哇，如果能親自體驗那就太好了！」小記者們紛紛領取到一份芽狀元親子發芽套裝，看著簡單的發芽罐，還有海綿、豆子等配置，十分好奇。「這個看起來這麼簡單，怎麼用它來發芽呢？」
「其實發豆芽特別簡單，做好前期的清洗、醒豆、泡豆工作，每天記著多給豆子澆澆水，給它適宜的生長溫度，只要三四天的時間，就能長出一盤水靈靈的天然豆芽噢。」現場的芽狀元工作人員說：「雖然過程簡單，但是需要小記者們耐心的呵護，認真觀察。」
現場一位家長興奮地說：「別說孩子了，我都這麼大了還沒有自己動手發過豆芽。」
「媽媽、媽媽，我要發芽」，小記者們紛紛都要親自體驗「一粒豆子的發芽」，感知生命的成長。
通過本次「小小豆芽之旅」，可謂是真切的讓小記者們感受到了「小豆芽背後的大學問」。其中有位小記者來稿說「食品安全為已任的良心企業是老百姓信賴喜歡的好品牌。長大了我們也要腳踏實地，做良心品牌，成為專業的人，做最專業的事。」
本次活動也得到了家長們的一致好評。「這次活動讓我們看到了豆芽的生長環境和統一的生產線，對豆芽的生長過程和保質期有了更直面的了解。謝謝芽狀元，讓孩子吃好的豆芽，吃營養的豆芽！讓孩子更健康！」
這次小記者社會實踐活動看似很簡單，但孩子們收穫卻很大。芽狀元堅持專注一個小小的豆芽，做出了這麼大的成就，很不簡單，讓孩子們也明白了在生活中要腳踏實地，這樣才能夠在將來有更好的發展。