蛋白粉作為一直健康的補充劑被廣泛應用，在超市或保健品市場中都可以購買，但並不一定都是安全的。
蛋白粉使用最多的人群是為了增加肌肉而健身的人，健身房裡，似乎沒有那個男性不吃蛋白粉，女性以增加肌肉為目的也會使用。如果你目前正在使用蛋白粉，你真的選擇了好的健康的產品了嗎？
實際上，許多最暢銷的蛋白粉實際上都充滿了毒素和不健康的填充劑，例如糖甚至重金屬。
快檢查一下你的蛋白質粉的標籤中是否有這七個有毒成分中的任何一種，以確保你的蛋白粉是健康食品。
蛋白粉中發現的7種毒素
1. BPA（雙酚A）
你如果一直比較在意食品健康，那你可能對罐頭中BPA有所了解，但它也可能潛伏在蛋白粉中。
BPA或雙酚A是用於塑料製造和包裝的工業化學品。它對人體有劇毒，研究發現它會干擾荷爾蒙，導致腫瘤，生殖系統疾病，某些類型的癌症，甚至是PCOS等代謝性疾病。
這就是為什麼如今宣傳「不含BPA」內襯的罐頭如此受歡迎的原因。
但在抽查蛋白粉標籤時發現，在134個最暢銷的蛋白粉品牌中，有55％包含BPA。實際上，一種產品僅一份就含有超過允許限量的25倍。
2.重金屬
抽查標籤項目同一項獨立研究發現，蛋白質粉中的有毒重金屬，例如鉛，鎘和砷，特別是植物基粉末。
自然界中發現了重金屬，但這並不能保證其安全。單獨的鎘會導致腎臟問題，嘔吐，甚至對人體造成骨骼損害。
補充劑公司對該研究進行了辯解，說僅僅因為「可檢測」並不意味著它們必然具有毒性。但是，我們都知道重金屬會積聚在身體器官中，你接觸的次數越多，體內所儲存的金屬就越多。這些毒素通常在體內儲存約10年，除非你積極嘗試通過其他療法將其清除。
更讓你吃驚的是，有機蛋白粉並非你想像中的是避免重金屬的最佳選擇。實際上，該研究發現，有機蛋白質粉末實際上比非有機形式具有更高的可檢測重金屬含量。
3.糖
大多數蛋白質粉都含有添加的糖可以讓口味更容易接受。
糖與體重增加和肥胖症有關，它也可能增加患多種疾病的風險。例如，一項針對30,000人的研究發現，與那些僅攝入8％卡路裡的人相比，攝入17-25％的卡路裡的人死於心臟病的風險要高38％。
其他研究表明，糖可導致非酒精性脂肪肝，引起炎症，甚至損害糖耐量，而糖耐量是糖尿病和肥胖症的主要問題。
4.人造甜味劑
像許多其他高度加工和包裝的食品一樣，蛋白質粉如果不含真正的糖分，通常也含有人造甜味劑。
不幸的是，這樣做只會增加了全新的毒性來源。
阿斯巴甜是一種常見的人造甜味劑，與各種疾病和病症有關。一項研究發現，它可以穿過血腦屏障並幹擾神經化學物質，導致苯丙氨酸增加。高苯丙氨酸水平在HIV，敗血症和癌症患者中很常見。
研究表明，進食高阿斯巴甜飲食的患者也有易怒的情緒，抑鬱的風險，甚至在空間定向測試中表現不佳。
當然，阿斯巴甜只是蛋白質粉中常見的一種人造甜味劑。其他包括麥芽糖糊精，三氯蔗糖和糖精，它們都有各自的毒性作用。
5.增稠劑
為了向消費者提供乳脂狀，濃稠的蛋白質飲料，保健品製造商經常使用增稠劑和口香糖，如黃原膠。
這些增稠劑的主要問題是它們會刺激您的消化系統。研究發現，增稠劑會引起氣體，腹瀉，甚至改變腸道中的細菌。
6.植物油
為了進一步改善蛋白質粉的質地，蛋白粉中通常會添加植物油和種子油，例如大豆，玉米，向日葵等。這種油含有豐富的omega-6脂肪酸，並被證明可增加體內炎症。一些油，例如玉米和大豆，也來自轉基因植物，其長期健康影響尚不清楚。
如果你不了解植物油的危害，也可以多關注我，我會發表更多與健康食品有關的文章，讓你了解更多。
7.小麥麵筋
有的蛋白粉中會將小麥麵筋添加到蛋白質粉中以改善質地，甚至增加蛋白質含量。
但是，最終這樣的產品會更糟糕。無論添加的小麥粉是不是轉基因的，你可能不知道的是：麵筋本身就與自身免疫，胃腸道炎性疾病，甚至皮膚狀況等問題有關。
對於很多我們認為的健康食品，其實都應該重新認知一邊，所以在這方面我會有更多的文章會發布。
如何選擇優質蛋白粉
選擇頂級蛋白質粉意味著專注於完整優質的成分。
以下是我給你的一些提示：
沒有添加糖。理想情況下，唯一的甜味劑應該是甜葉菊或和尚水果。沒有人造甜味劑。這包括阿斯巴甜，麥芽糊精，三氯蔗糖和糖精。沒有增稠劑，乳化劑或樹膠。這些都會引起消化問題。沒有化學物質。如果其中包含你無法發音或無法識別的名稱，請跳過該名稱。沒有植物油。僅椰子油或橄欖油是可接受的。
請注意，蛋白質粉末的標籤上不會列出重金屬和毒素，例如：BPA。要發現此信息，最好的選擇是與保健品公司聯繫，並要求進行第三方測試或詢問製造過程。
與其他包裝食品一樣，請仔細閱讀蛋白質粉的標籤，並查看製造商的網站以深入了解其加工過程。
其實就是出於運動原因也不必一定要食用蛋白質粉，建議你考慮在飲食中添加肉，魚或堅果等全蛋白質來源。
雖然蛋白粉比較方便，但健康更重要，所以我還是覺得自然的食物才是最安全最好的。
作者：隨性的薇薇（未經允許請勿轉載）