8-24月齡寶寶營養攻略:推薦這8款肉類輔食,高蛋白又補鐵

2020-12-22 騰訊網

說起肉類輔食,媽媽真的是又愛又恨,添加早了媽媽擔心會消化不良,不給孩子添加總擔心營養跟不上!

肉類是寶寶輔食添加中很重要的營養物質,因為肉類輔食中不僅有豐富的優質蛋白,還含有豐富的鐵、鋅等營養素,對寶寶來說是很好的預防貧血,促進寶寶生長發育的食物!

什麼時候開始給寶寶吃肉?

根據我國《7—24月齡嬰幼兒餵養指南》,寶寶輔食應建議

從一種富鐵泥糊狀食物開始,如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等,逐步添加達到食物多樣!

7-9月齡逐漸達到每天1個蛋黃和/或雞蛋(如果蛋黃適應良好就可嘗試蛋白)和50 g肉禽魚。

10—12月齡保證攝入足量的動物性食物,每天1個雞蛋加50 g肉禽魚;

13-24月齡幼兒每天1個雞蛋加50-75 g肉禽魚,

肉類輔食如何添加更安全?

一定要選擇寶寶腸胃狀態好的情況下進行添加!單次不要攝入過多!

寶寶輔食種類逐漸豐富

7月齡寶寶建議開始從紅肉開始添加,比如豬肉、牛肉、羊肉等,也可給寶寶適當食用豬肝和雞肝等,建議做成肉泥狀態!

8月齡寶寶可以逐漸食用禽肉類和部分深海魚,比如雞肉和鴨肉、三文魚、鱈魚,建議做成肉泥狀態!

9月齡寶寶可以逐漸食用蝦肉,但是不要讓孩子接觸小龍蝦,可以嘗試肉丁!

10月齡以上的寶寶可以逐漸添加其餘深海魚肉!

(建議每次單獨食物添加,寶寶出現腹瀉、過敏等反應,及時停止!)

寶寶輔食狀態逐漸改變

一般7-9月齡寶寶建議做成肉泥狀態;

9-12月齡可以嘗試碎肉丁、小肉塊;

1歲以上大寶貝,可以嘗試吃肉丸,肉絲或者肉腸了,

寶寶肉類輔食從泥狀到半固體再到固體,減少孩子消化不良的問題!

  十款非常不錯的肉類輔食添加食譜,高蛋白又補鐵

01 蛋黃泥:第一輔食不是浪得虛名

適合月齡::7M+

營養解讀:蛋黃一直都是很多媽媽給孩子做輔食時候的必選食材,裡面含有豐富蛋白質和卵磷脂,含有的微量元素,比如磷、鐵,有助於促進寶寶生長發育,促進寶寶大腦發育!

02 豬肉泥:提高免疫力,減少貧血

適合月齡:7M+

營養解讀:豬肉中含有非常豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、碳水化合物和維生素B等營養物質,對孩子的身體發育,和預防嬰兒貧血!

03 豬肝米糊:補鐵、促發育!

適合月齡:7M+

營養解讀:豬肝也含有豐富的蛋白質、卵磷脂、鐵、維生素A等,可以有效預防寶寶貧血和夜盲症,含有的有利於孩子身體和智力的發育。

04 雞肉南瓜泥:保護腸道,促進生長!

適合月齡::8M+

營養解讀:

南瓜含有維生素和果膠,果膠可以很好地吸附孩子體內的毒素和其他有害物質,預防腹瀉、便秘等腸道問題!而雞肉中含有很多優質蛋白,低脂肪營養價值很高,可以促進寶寶發育!

05 香菇魚肉泥(青菜魚肉泥等):健腦益智、提高免疫力!

適合月齡::8M+

營養解讀:魚肉含有優質蛋白質、鉀、DHA等,還含有一定量的鐵和鋅,可提高機體免疫功能,DHA有助於寶寶大腦更聰明,眼睛更加明亮!

06 菠菜蝦仁粥:促進骨骼發育,助力成長

適合月齡::9M+

營養解讀:鮮蝦肉質細嫩,味道鮮美,含有較多的鈣、磷、鉀,以及豐富的鋅、鐵、硒。有助於促進寶寶骨骼發育,促進孩子生長

07土豆香菇鴨肉羹:滋陰養肺,促進成長!

適合月齡:11M+

營養解讀:鴨肉可以滋陰養肺,去火降燥,適合寒冷又乾燥的季節。鴨肉低脂肪、高蛋白質,比豬肉和牛肉好消化,對健康更有益。香菇中含豐富維生素D,預防佝僂病!

08 牛肉燕麥粥:預防便秘,促進發育

適合月齡:12M+

營養解讀:

牛肉的脂肪含量很低,但是高價蛋白含量很高,非常有利於促進孩子的身體發育,而且還能夠提高孩子對於疾病的抵抗力。燕麥含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,預防便秘!(警惕寶寶食材過敏)

花樣肉類輔食知多少?

寶寶肉類輔食怎樣吃吸收率更高?要跟蔬菜搭配營養更均衡,更好吸收!

根據月齡適時添加,不可添加過多或過快!更多肉類食譜參照如下:

7月齡輔食:紅薯蛋黃泥、蛋黃土豆泥等

8月齡輔食:肉末蒸蛋、鱈魚毛豆泥、蛋黃豌豆泥、肉末海帶湯等

9月齡輔食:魚泥豆腐粥、絲瓜蝦皮粥、雞胸肉軟粥、土豆香菇雞肉粥等

10月齡輔食:牛肉糙米飯、香菇肉絲粥、蔬菜蝦仁軟米飯、白菜肉末面、山藥魚肉粥等

11月齡輔食:蘿蔔蝦仁餛飩、慄子瘦肉粥、香菇肉末拌飯、鰻魚白菜粥、蒸魚丸等

12月齡輔食:全蛋、雞肉卷蛋、蛤蜊蒸蛋、蝦仁韭菜湯、排骨湯麵、白菜豬肉餃等!

  寫在最後:

這些肉類輔食各位家長學會了嗎?學會了就趕快回家給孩子做來吃吧,相信孩子吃了之後會非常喜歡的哦!

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