這兩天天氣特別好，陽光暖暖的，我又發現了一種特別簡單又好喝的飲料，金桔冰糖醬。它營養豐富又美味，放點冰糖熬一熬，還可以治咳嗽。這個飲料跟我也算比較有緣。下邊我給大家講一講我和它的事情吧。
這幾天家裡沒什麼餘糧了，就去了超市進行採購，途中突然看到了金黃小燈籠一樣可愛的金桔。就想起了小時候吃到的冰糖金桔醬。
小時候我很不聽話，當時得了「百日咳」，咳的飯都吃不下。就去醫院拿了藥，但是我嫌藥太苦，說啥都不願意吃。爸爸用勺子把藥硬往我嘴裡灌，我也掘，即使牙流血了也不吃藥，灌進去再吐出來。氣的爸爸把鞋脫了抽我，但還是不管用，我邊哭邊把藥往外吐。現在想想，幸虧我有一個特別疼我的奶奶，和她熬的冰糖金桔醬，要不然我可能已經咳死了吧。
奶奶找一個老中醫問的方子，也不知道去哪裡討來的金桔，讓爸爸騎著自行車去買了冰糖，給我熬了金桔冰糖醬，我前前後後喝了兩天，咳嗽就輕了。又連著的喝了幾天，竟然就好了。金桔加上冰糖，酸酸甜甜的，那味道絕對的好喝，想起來能流口水，我每次到「吃藥」的時候都搶著喝，喝完恨不得把碗都舔乾淨。
金桔冰糖醬有止咳湊的效果，但它並不是藥，頂多算是一種自製的飲品，酸甜可口，美味多汁，營養豐富。既然在超市碰見金桔了，當然就要買一點回家熬一下了。補充一下蛋白質和維生素。
金桔冰糖醬的做法也十分的簡單，先把金桔洗乾淨，然後去籽，切成絲（可以先從中間切成兩半，在切絲，更容易。切絲越細越好）。然後直接放入鍋裡，不用加水，或者加少量水就可以，再加上冰糖（冰糖的數量因人而異，喜歡吃甜的就多放一點。金桔本身就含有糖分，也可以少放有點冰糖），然後用小火慢慢熬製。適當攪拌，防止糊鍋，熬成糊狀之後停火。放冷之後，盛到罐子裡，放進冰箱冷藏一夜，就可以吃啦。
喝水的時候，挖一勺子金桔冰糖醬放進去，一杯水都變得酸甜又可口，可以讓你多喝熱水哦，減肥又健康。吃麵包的時候也可以抹上一點金桔冰糖醬，悄悄告訴你，吃起來要比番茄醬好吃多了。
好了，關於簡單又美味的金桔冰糖醬，今天就說到這裡了。我是喜歡美食的大牙吃吃吃，喜歡我的朋友可以關注一下，祝每一位關注、評論我的讀者都能一夜暴富，天天好心情！
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