今天周五了，每到周五我心情都是特別的放鬆，因為明天後天就是周六日了，孩子不上學我也不上班，所以不用起早準備早飯了。一周緊張的生活全在周五晚上放鬆下來了，心情格外輕鬆，愛美食的我這時候最想鼓搗的就是做美食了 。
孩子一周都纏著我要吃披薩，正好今天晚上時間充裕， 好飯不怕晚，何況明天還可以睡到自然醒。
披薩最早起源於義大利，它在大多數國家都很受歡迎。記得我女兒小的時候，每當路過披薩店的時候，都會停下腳步，給女兒買上一份披薩，不過價格還真是挺貴的，後來我嘗試著自己做給孩子吃，自己做的經濟實惠，成本只是買來的四分之一，孩子非常愛吃。
披薩口感軟綿脆爽，好多小孩子都著迷於它。今天我給大家分享一下，家庭版披薩最簡單的做法。
披薩
【所需食材】130克麵粉，2克酵母粉，3克白糖，火腿腸，洋蔥，青椒，番茄沙司，芝士。
【詳細做法】
第一步，麵粉倒入碗中，加入酵母粉和白糖，接下來用適量的溫水，先把它攪拌成面絮狀，然後在下手揉成光滑的麵團。最後記得在表面刷上一層食用油，避免水分蒸發，蓋上蓋子醒發兩倍大小。
第二步，在醒面的時候我們來準備一下蔬菜。把火腿腸切成片，洋蔥和青椒切成丁。然後把洋蔥和青椒放到盆中攪拌一下，放入些黑胡椒麵，鹽，雞精攪拌均勻，調成餡料備用。
第三步，把醒發好的面揉搓排氣，然後擀成麵餅狀，蓋上保鮮膜再醒發15分鐘。時間到了，在醒發好的麵餅坯上抹上一層蛋液，周圍擺上一圈火腿片，中間幾擠上些番茄沙司，番茄沙司上在擺兩片火腿腸。
然後上面撒上一層蔬菜丁。
擠上一些沙拉醬，在擠上一些番茄沙司
最主要的芝士撒上一把。
第四步，烤箱預熱，上下火我們定180度就行，烤15分鐘即可。烤到一半的時候，可以把烤盤轉一下，這樣烤的均勻。
【溫馨小貼士】：青菜可以放自己喜愛吃的，我感覺青椒和洋蔥搭配味道還不錯。
這款家庭版的披薩製作過程是不是很簡單，而且食材在超市都可以買到。烤好的披薩香味飄滿了整個房間，讓人迫不及待地想咬上一口。對了趁熱吃最香了，四周脆爽中間軟綿，青菜中夾雜著芝士的味道，口感棒極了，感興趣的朋友趕快收藏起來，有時間的時候動手試試吧！#爆款創造營#
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