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說起披薩,大家都挺喜歡吃的,尤其是現在的年輕人,十天半月的就去買個披薩吃的,因為披薩的種類有很多種,有肉的、水果的等,總之上面的餡料不同,吃起來口感也就不一樣了!我家吃披薩的時候,從來都不出去買著吃的,在外面買的披薩價格實在是太貴了,而且裡面的餡料很少,不如自己在家做著吃,最近我剛學會用玉米面做披薩,上面放上自己愛吃的水果,披薩照樣拉絲,香甜又好吃,想吃披薩不用去外面買,試試此做法,香甜又拉絲,比買的還好吃!
自製水果披薩,香甜暄軟又拉絲,價格實惠零添加,孩子特愛吃!披薩是人人都愛吃的一種小零食,有很多朋友在家做的披薩口感發硬,不管是放水果,還是別的食材,一點都不拉絲,今天我就教大家做披薩最正確的做法,不僅做法簡單,而且裡面還放上了玉米面,吃起來營養又健康!自己在家做的披薩價格實惠又好吃,而且裡面零添加,比買的還好吃!
其實披薩的做法很簡單,大家做披薩的時候,只需要做3步,首先是和面,其次是準備點餡料(我個人覺得做水果餡料的披薩更好吃)最後將披薩生胚放在烤箱中烤熟就可以了(如果家裡沒有烤箱的話,也可以用電餅鐺做)。這就是做披薩最簡單的3個步驟,是不是挺簡單的,如果你也喜歡吃披薩的話,抓緊看看以下具體的步驟吧!
首先準備麵粉300克、玉米面300克、酵母5克、白糖10克攪拌一下,再加上320毫升溫水和面,揉成一個光滑的麵團,醒發至2倍大。下面準備點水果,把菠蘿、獼猴桃、火龍果都去皮切成小丁,分別放在3個碗中備用。
下面把醒好的麵團取出來,下手排出裡面的空氣,然後分成2-3個劑子,先取出一個劑子擀成麵皮,抹上一層沙拉醬,邊緣部分不要抹醬,然後撒上點乾果、燕麥片、芝士、水果,把邊緣部分整理出花邊,取出一個圓形烤盤,將生胚擺放在裡面,放在預熱好的烤箱中,上下火180度,烤20分鐘,時間到取出來切成小塊就可以了。
【需要注意的地方】
第一:和面的時候,要記得加上玉米面和麵粉,再加上酵母醒發、加上白糖促進酵母的發酵。
第二:放上自己愛吃的水果,火龍果、獼猴桃、香蕉、芒果等,只要是自己愛吃的水果就可以。
第三如果家裡沒有烤箱的話,就放在電餅鐺裡烙,要記得蓋上一個高點的蓋子,防止水果、醬粘在蓋子上面。
這就是家庭版水果披薩的做法,你們都學會了嗎,自己在家做的披薩,不僅口感暄軟,而且裡面的水果多,而且香甜又拉絲,比買的披薩還要好吃,喜歡吃披薩的朋友,別再出去買了,自己在家做的零添加,吃起來特健康!