雞胸肉適合減肥,但太難吃咋辦?這道菜,讓你喜歡雞胸肉

雞胸肉適合減肥，但太難吃咋辦？這道菜，讓你喜歡雞胸肉

很多小夥伴都曾經提到過減肥餐不好吃、吃不下，即使心裡明白自己要吃雞胸肉、吃蔬菜沙拉，可是嘴巴上卻只想喝奶茶、吃火鍋。甚至有的時候明明忙碌了一天，已經很累很餓了，但一想到要吃雞胸肉，就連吃飯的欲望都沒有了。

難道是我天生意志力薄弱？

其實這與意志力無關。想吃好吃的，是我們人類的本性，無論意志力有多堅強的人，看到好吃的，都會感受到誘惑。

其實這與意志力無關。想吃好吃的，是我們人類的本性，無論意志力有多堅強的人，看到好吃的，都會感受到誘惑。

只不過，那些生活輕鬆、心情愉悅的人，更有能力抵禦誘惑；而生活緊張、精神壓力大的人，則相對來說對誘惑缺乏抵抗力。

簡單來說，如果你每天忙得要命、壓力又大、天天deadline，這樣的情況下，你是很難拒絕美食的誘惑的。因為美食在這時就不只是填飽肚子那麼簡單，還有讓我們放鬆、緩解壓力的作用。

情緒糟糕的情況下，我們會更多地進食。比如有不少人就是通過吃來緩解自身的壓力的。

情緒糟糕的情況下，我們會更多的進食。比如有不少人就是通過吃來緩解自身的壓力的。

我們現在有個詞，叫「過勞肥」，說的就是因忙碌而肥胖。但這是很反直覺的，既然很忙，就說明能量消耗大啊，怎麼越忙還越胖呢？原因就是在高強度的壓力下，人們會不自覺想吃更多高熱量的食物來緩解自身的壓力。

比如當你加班到深夜，飢腸轆轆之時，是想吃一頓雞胸肉蔬菜沙拉呢，還是跟三五好友找個街邊攤一坐，喝酒擼串？

對於因為疲憊而不想吃減肥餐的小夥伴來說，這時你要做的並不是大罵自己沒有意志力，而是要去休息。洗個熱澡、飽飽地睡上一覺，養好精神去應對下一天的工作。是的，是工作而不是減肥。

對於因為疲憊而不想吃減肥餐的小夥伴來說，這時你要做的並不是大罵自己沒有意志力，而是要去休息。

減肥應該是在心有餘力的情況下做的事，如果你每天應對工作、家庭已經疲憊不堪了，就很難有精力再去應對減肥。不是說這樣的人就只能胖著，而是在這種情況下，強行減肥只會無謂的增大本來就不小的日常壓力，讓你的生活更加艱難。

所以你需要的調整你的精神狀態，當你的情緒處在放鬆狀態時，再來面對雞胸肉、蔬菜沙拉，就不會感到那麼痛苦，同時也有能力抵禦其他高熱量食物的誘惑。

今天給大家分享的就是照燒雞胸肉和生菜沙拉，低脂低卡，同時補充蛋白質與維生素。

照燒雞胸肉和生菜沙拉

主料：雞胸肉、生菜

主料就兩味

雞胸肉是目前減肥食品中性價比最高的食材，蛋白質含量19.4%，而且為優質蛋白，脂肪含量只有5%。

做法：

1. 雞胸肉切去筋膜和多餘脂肪，然後片成薄片，用刀背捶打一遍。這樣可以更入味，也防止它在烹飪時收縮變柴（有條件的可以加少量生抽、蜂蜜醃製過夜，這樣做出來會更嫩）。

雞胸肉切去筋膜和多餘脂肪，然後片成薄片，用刀背錘打一遍。

2. 碗中加入1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺老抽、4勺水，拌勻（做的過程中發現家裡蜂蜜沒有了，就突發其想用了自己做的蜂蜜百香果來代替，所以料汁中有百香果的籽，成菜中也有百香味的香味，有興趣的小夥伴不妨試試）。

製作料汁

3. 鍋內倒入適量油，把雞胸肉下鍋煎至變白（吐槽一下：白花花的雞胸肉真是讓人沒食慾），然後倒入醬汁。

色香味俱全

4. 生菜撕碎，加入陳醋、蘋果醋（沒有只用陳醋也行），拌勻即可。這樣的生菜沙拉是不是超簡單+超低熱量？味道其實還是不錯的，微酸解膩，搭配雞胸肉剛剛好。

生菜撕碎，加入陳醋、蘋果醋（沒有只用陳醋也行），拌勻即可。

5. 雞胸肉切成條，擺盤開吃。

還有萌萌的百香果籽，因為老抽的原因被上色了

這樣一份高蛋白、低脂肪，同時又能補充維生素和膳食纖維的減肥餐就做好了，搭配一小塊煮紅薯作為碳水補充，簡直完美。

有時候我們吃不下減肥餐，是因為它太難吃了（比如水煮雞胸肉春語就怎麼也吃不下）。這時我們需要的是改善烹飪方法，加適量的油、調味料來讓它變得好吃。

而有時候，則是因為我們太累了，我們需要藉助可口的食物來緩解精神與肉體的雙重壓力。這種情況下，吃不下減肥餐是很正常的事。小夥伴們要做的是先去休息，養好精神，而不是強迫自己吃減肥餐，那樣只會給自己增加無謂的壓力。