哈嘍大家好,我是小編半糖半甜,一個一吃就胖還控制不自己的「饞嘴貓」。作為一個對美食有著特別高要求的資深吃貨,小編不允許自己不會做飯,更不允許我的粉絲們吃不到那些我認為特別美味的菜餚!不要問我為什麼,因為我就是這麼的寵粉!喜歡美味菜餚的,可以多多關注小編哦。
棒棒糖這種東西可以說下到一歲孩童,上到幾十歲成年人,只要喜歡吃甜食的,都克制不了對它的喜愛。但是很多家長都不太喜歡讓小朋友吃外邊買來的棒棒糖,不僅糖分大,還沒有營養。但是如果說有一種棒棒糖可以有預防和緩解咳嗽的效果,是不是就不用這麼限制小朋友了呢?今天小編就來教大家一個可以緩解咳嗽的棒棒糖的做法,不僅寶媽們能學,有女朋友的男生也可以做起來,秋冬季節人容易感冒咳嗽,做些棒棒糖送給女朋友,那還不把女生感動得痛哭流涕?俘獲對方的一顆芳心不在話下。
首先我們來看一下做這種止咳棒棒糖的食材吧。棒棒糖必備的食材當然少不了糖類,麥芽糖200克,冰糖100克。其次就是一些其他的食材,川貝10粒,羅漢果半個,梨1個,紅棗、蓮子、百合適量,喜歡吃帶點酸味的還可以放兩片檸檬。
1.先做準備工作,不管什麼時候,食品的衛生都是特別重要的。把紅棗、蓮子、百合、梨等食材都清洗乾淨,除了梨子剩下的都放在一個小鍋中。
2.把除了梨子和麥芽糖之外的所有食材,全部加上水,放在鍋中,蓋上蓋子開小火煮半個小時。用比較細的濾網過濾出汁水備用。
3.梨子切成小塊,放在榨汁機中榨汁。同樣需要過濾一下,這是為了做出的棒棒糖更加清透美觀。
4.取麥芽糖和梨汁還有剛才過濾好的汁水,一起在倒入鍋中小火熬40分鐘左右,一定要開小火,不然糖可能會糊掉。還需要注意的一點是,在熬製的過程中要不停用鏟子攪拌。要熬製到什麼程度了?就是放一碗涼水,等到熬的湯汁低在碗中,立刻凝固,湯汁就熬好了。
5.熬好的糖汁不要立刻倒進模具,要再繼續攪拌一會兒至糖汁變得細膩無泡以後,再倒入放好小棍子的模具中。自然晾涼以後就可以用紙包好放起來啦。
小編由於當時家中沒有專門做棒棒糖的模具,所以做出來的稍微有一些潦草。大家可以提前在網上買一些棒棒糖專用模具,還有很多可愛的可以食用的貼紙,做出的棒棒糖絕對不亞於在外邊買的棒棒糖,再也不用擔心小孩子總鬧著要在外頭買棒棒糖啦。
川貝、羅漢果、梨都是特別好的緩解咳嗽的食材。除此之外,羅漢果中還含有豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌和美容的效果。川貝能夠潤肺化痰,在緩解熱咳、燥痰等方面都特別有效。梨的功效小編應該就不用多說了,在潤肺止咳方面,梨子也是一把好手。需要大家注意的是,這個方法是緩解熱咳所用,想知道寒咳怎麼通過食療緩解的,去看小編之前的那篇神奇「止咳水」就會知道了哦。
今天的分享到這裡就結束啦,喜歡小編的不要忘記收藏、轉發、關注。
本文首發百家,轉載請說明。