之前有人留言，問我有沒有增肌減脂的菜單，你的心聲我聽到了喔！是不是很愛我！（很愛邀功的婕哥）
說到增肌減脂，大家第一個應該想到蛋白粉（蛋白乳清）。
乳清蛋白粉的主要成分，是蛋白質，營養價值高，是增肌最佳保健品之一。不但高營養價值、身體容易吸收，本身的脂肪及乳糖含量低，幫助你增加肌肉量。
肌肉量增加了就可以幫助燃脂、加速減肥，還可以降血壓，降血糖， 降血脂，減少發炎，增加飽足感，減少飢餓，這麼多的好處，是不是很想馬上來一手！！
且慢且慢，讓我先告訴你，在吃之前，要注意點什麼，再決定是不是適合自己。
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在運動後30～40分鐘吃，身體吸收得更好，補充肌肉在點上。
另外，記得在用餐後食用，空腹的話，身體只是把蛋白乳清當成一般食物吸收，完全浪費了。
乳清蛋白怕加熱高溫，千萬不要當成衝泡熱牛奶的方法衝泡，才不會降低營養價值，減低活性。
另外跟牛奶不能加檸檬的概念一樣，乳清蛋白也不能跟酸性飲料一起服用。
還有大部分乳清蛋白都已經是調味好的，不要自己額外加鹽加糖，不然也是一個白喝的概念。
我知道很多人開始練健身，就會進入一個多吃多健康的奇怪迴路。但事實上，一天吃個最多三次就夠了。
而身體最容易吸收的狀態，是在白天，所以最多攝取乳清蛋白的量（50%），最好選擇早餐，讓你的肌肉補充滿滿蛋白質，事半功倍。
除了每天最適合在早餐喝之外，也不建議取代水分，一直喝，因為不是喝多肌肉長得多，蛋白質也是有熱量，喝多也還是會胖的。
肝腎病患者攝取過多的蛋白質，會造成內臟負擔，建議跟專業醫生討論後，再看適合與否。
至於3歲以下兒童，腸胃吸收能力與成人不同，食用會容易造成腹瀉。
婕哥小貼士
雖然蛋白質對於受損肌肉和修復機能有重要的效果，乳清蛋白能迅速填補這個空間，但是其實我們日常生活中的食物，也是蛋白質的補給來源，例如：雞蛋，牛肉，魚肉，雞肉，黃豆等等。
均衡的飲食加上正確營養品的選擇，才是有效能達到訓練的最佳成果噢。
婕哥健身小課堂第14期~
我們下期再見