在「噪音」指標的客觀測評方面,有5家酒店的夜間分貝超過國家標準限值。房間遮光性方面,則有4家受測酒店的房間窗簾遮光相對不嚴密,影響住客睡眠。
五星級酒店越來越講究十八般武藝樣樣精通,可如果連「睡眠質量」這項內功都練不好,就捨本逐末了。在《消費者報導》進行的一項136人的問卷調查中,有52.9%的受訪者表明「入住或計劃入住五星級酒店的最主要原因」是「期待睡眠質量更好」。
為了檢驗五星級酒店的「睡眠」基本功,《消費者報導》選擇了15家國內外知名品牌旗下五星級酒店進行測試,其中11家位於廣州,4家位於深圳。
本次測試本刊邀請了一家權威測試機構、3位專家及75名試睡志願者團隊從環境、設施和服務三個影響睡眠質量的三個層面進行測評。
在「噪音」指標的客觀測評方面,有5家酒店的夜間分貝超過國家標準限值。房間遮光性方面,則有4家受測酒店的房間窗簾遮光相對不嚴密,影響住客睡眠。
5家酒店夜間噪聲不達標
酒店的哪些方面在影響消費者的睡眠質量?本刊發起的一項「最影響睡眠質量的因素」問卷調查顯示,在136份有效問卷中有62.5%的人認為「噪音」是影響睡眠質量的最重要因素,僅次於床墊的73.5%。
本刊在2015年8月至9月委託權威第三方檢測機構,參照消費者睡眠習慣,選擇中午(13點30~15點)、晚間(22點~23點30)、次日清晨(7點30~9點)三個時段測量15品牌酒店房內穩定分貝。
為了更客觀準確地模擬住客感受,室內空調溫度統一設定為25℃,並參考國家標準GB 3096-2008《聲環境質量標準》分別在床面及整體房間兩個區域選取測量點,離地面高度1.5米,用來反映消費者睡覺時酒店房間內的整體聲環境和所承受的「噪音」。
測試結果顯示,廣州新天希爾頓酒店、廣州中心皇冠假日酒店、廣州花園酒店、深圳福田香格裡拉酒店和深圳溫德姆至尊酒店的夜間穩定分貝分別為40.2、40.3、40.9、40.6和41.3分貝,超出了國標《聲環境質量標準》中0類聲環境功能區域夜間噪音不應超過40分貝的限值。(如圖1)
雖然2008年修訂通過的此標準對0類聲環境功能區域的舉例中並未提到「酒店」,但在其替代國標《城市區域環境噪聲標準》中則明確說明了高級賓館屬於0類聲環境功能區,按照白天50分貝、夜間40分貝的限值要求執行。
「我能明顯聽得到走廊的談話聲和關門聲。」深圳溫德姆至尊酒店的試睡志願者魯先生對本刊記者表示。無獨有偶,志願者塗先生也告訴本刊記者,「在住廣州中心皇冠假日酒店的時候,能清楚聽到房外的談話聲、電梯聲、開關門聲音」。
如果說關門聲、走廊談話聲還可以認為是瞬時噪聲影響不大的話,房內空調聲音的大小則更加直接、持續地影響住客睡眠。本次測評專家團成員、廣州酒店行業協會副秘書長鄭穗寧對記者表示:「廣州新天希爾頓酒店的風機聲因明顯比較大,如果是我估計會睡不著」。
開放式設計中看不中聽?
雙人入住酒店,你是否有過被伴侶半夜的洗澡聲吵醒?與房間整體環境噪聲取決於地段、空調風機等諸多因素不同,這完全取決於房間內部的隔音效果
《消費者報導》為此進行了一項趣味實驗:在夜間22點之後開啟淋浴並關閉房門,在床鋪區域選點測量分貝變化。測試結果顯示,廣州地區的文華東方、聖豐索菲特酒店、新天希爾頓和中心皇冠假日4家酒店在開啟淋浴前後的分貝毫無變化,隔音效果優秀。
而廣州花園酒店在開啟淋浴之後床鋪區域分貝增長41%,絕對值達55.2分貝。廣州四季酒店和白雲賓館也有較大增幅,均達到32%。說明這幾家酒店的房內隔音效果較差。
可見的原因是,廣州花園酒店客房為開放式設計,即臥室與浴室間直接相連,完全無隔音設計。對此,廣州花園酒店房屋總監汪江向本刊記者解釋道:「房間開放式設計是現今比較流行的一種趨勢,這種格局深受住客尤其是年輕一族的喜愛。全開放式的平面空間使整個房間得到延伸,開闊的視覺給予客人毫無拘束的輕鬆感」。
不過,從15家受測酒店有4家床鋪範圍噪聲無明顯變化的結果來看,追求房間設計感和隔音效果,並非魚與熊掌不可兼得的事情。
廣州四季酒店窗簾遮光不嚴密
除了噪聲,光照是另一項影響睡眠質量的重要環境因素。當光線進入眼睛之後,會透過一系列的連鎖反應幹擾大腦中睡眠運作機制,並使褪黑激素的分泌量減少。這也是為什麼本次受測的15家五星級酒店都採用遮光窗簾的原因,因為並不是所有住客都覺得被清晨的第一縷陽光「叫醒」是一件浪漫的事情。
遮光效果的理想狀態是,在白天也能「伸手不見五指」。本刊同樣參照睡眠習慣,委託第三方機構在13點半至15點、22點至23點、次日7點至9點三個時段測試房內整體和睡眠區照度。照度越大,代表光照強度越大,遮光性能越差。
結果顯示,廣州的白雲賓館、富力君悅和中心皇冠假日酒店「黑」的最徹底,平均照度分別為0.050、0.051、0.051勒克斯;廣州四季酒店和深圳溫德姆至尊酒店則表現較差,平均照度為0.096和0.088勒克斯。(如圖2)
在光照指標上,目前並沒有國家標準。但看似微弱的差距,在實際主觀測試中卻能明顯感受得到。
由南方醫院睡眠中心主任李濤平、廣州酒店行業協會副秘書長鄭穗寧和香港理工大學酒店管理碩士魯超組成的三人測評成員提交的實地體驗報告顯示:窗簾完全閉合後,廣州四季酒店、聖豐索菲特酒店、深圳溫德姆至尊酒店、福田香格裡拉酒店的房間內都仍能明顯感覺到光線,譬如四季酒店由於窗簾過短,導致落地窗下邊緣呈現出一條明顯的「光帶」。
「類似窗簾過短導致房間透光的問題,酒店只需要稍微花一點心思就能解決,上過福布斯旅遊指南的四季酒店,卻一直讓這個問題存在。可見即使是已經獲得一定認可的酒店,在最基礎的『睡眠』問題上仍然處理的不夠好。」鄭穗寧對記者表示。