又到了周末,老公說要加班, 家裡只剩下母子兩,本想好久沒帶兒子出去吃飯了,就說帶他在外面去吃,不過兒子說最近功課緊作業還沒做完,就不出去了,自己在家做吧,還點名要吃披薩。 剛巧才入手了一臺「美的鴻蒙燃卡料理爐」,是多功能蒸烤機器人,正好趁著周末擺弄一下它。 孩子喜歡吃雞腿, 搭配著香菇來道「香菇蒸雞腿」;前兩天兒子還在說想吃肉丸,就來道「小米蒸肉丸」吧; 動手烤上一個」水果披薩「做主食,香噴噴的上桌,孩子聞著香就跑出來了。
曬曬武漢媽媽給孩子製作的周末豐盛午餐,2菜1主食,都是孩子愛吃的,不剩菜不浪費全部吃光,成本不足50元,曬到朋友圈走紅,網友:嚮往的生活。一起來看看具體做法吧。
雙12訂購的「美的鴻蒙燃卡料理爐」終於收到,它集合了烤箱+蒸箱+麵包機+酸奶機+發酵機+電飯煲+解凍箱+乾果機 +煎烤機+燉盅+消毒機多種功能為一體,是一種「多功能蒸烤機器人」。 這臺「多功能蒸烤機器人」體積小巧,外形時尚,還搭載了華為鴻蒙系統的料理爐,即可通過手機APP來控制,也可手動操作,非常簡單有方便。 且機器系統內設置了高達三十多種菜單,讓烹飪更簡單。它還有自動清洗功能,解決了主婦的後顧之憂。
【香菇蒸雞】
原料: 雞大腿 香菇 薑片 蠔油 料酒 生抽 蠔油 油鹽
製作:將雞腿塊加入少許鹽、 料酒、薑片等調味料拌均勻醃製一下; 加入1勺蠔油拌均勻; 香菇加入鹽拌均勻,再將香菇和雞腿塊混合好放入盤中;將純淨水注入「美的鴻蒙燃卡料理爐」的水盒後再放回蒸烤一體機中;將香菇雞肉菜盤放入"美的鴻蒙燃卡料理爐 」蒸烤一體機中,選擇「美的鴻蒙燃卡料理爐」的按鈕旋轉至「鎖鮮蒸",設定蒸上15分鐘,蒸好後拿出來撒上蔥花即可。
【小米蒸肉丸】
原料: 肉末 荸薺 小米 姜 澱粉 料酒 蔥花 胡椒粉 鹽
製作:先將小米用冷水浸泡兩小時; 肉末加入鹽、澱粉、料酒和胡椒粉等調味料順著一個方向攪拌上勁;加入準備好的荸薺小細粒進鍋拌均勻; 將適量的肉餡團成肉丸後放入小米中滾動一下,讓肉丸表面均勻地沾上小米,將小米肉丸擺放在盤中; 將純淨水放入「美的鴻蒙燃卡料理爐」蒸烤一體機的水盒中後放回蒸烤一體機中;將小米肉丸盤放入"美的鴻蒙燃卡料理爐」蒸烤一體機中,旋轉「美的鴻蒙燃卡料理爐」的按鈕,設定」鎖鮮蒸「的程序,蒸上二十分鐘即可。
【水果披薩】
原料: 麵粉 菠蘿 馬蘇裡拉奶酪 牛奶 糖 黃油 番茄醬 發酵粉 鹽
製作:麵粉中加入少許發酵粉、鹽、糖等調味料拌均勻,加入融化的黃油,加入適量的牛奶將其和成光滑的麵團,加蓋放在室外下醒發; 待麵團發酵好後排氣後再擀成比披薩盤大一點的圓片; 再將它放入披薩盤中;用叉子在麵餅上扎些小孔後, 在餅底上塗抹上一層番茄醬;將「美的鴻蒙燃卡料理爐」預熱好,將披薩盤放入料理爐中先烘烤五分鐘; 拿出來後將菠蘿塊放入麵餅上,再撒上馬蘇裡拉奶酪; 再次將披薩盤放入「美的鴻蒙燃卡料理爐」中,設定「脫脂烤」程序,繼續烤上二十分鐘; 時間到,「菠蘿披薩」就烤好了。