元宵節當天凌晨2點，楊園街的蔡女士被家人送到附近的武漢市武昌醫院看急診，病症是嘔吐不已。蔡女士告訴醫生，前一天晚餐吃湯圓，她吃了8個，很飽，但女兒還吃剩了4個，她只好硬著頭皮把女兒吃剩的冷湯圓也吃掉了。結果，晚上9點多開始嘔吐，連喝水都吐，吐得人很虛弱，腿腳發軟，不得不上醫院。
經檢查，蔡女士被診斷為急性胃腸炎。急診科主任袁有園介紹，湯圓主要材料是糯米和糖，含有大量澱粉，餡料中有大量油脂，大量攝入後會增加腸胃的負擔。涼掉的湯圓更不容易消化，體質較弱的人吃後會造成胃腸功能紊亂，引發急性胃腸炎。
哪些人不宜吃湯圓
1、糖尿病患者。湯圓含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。
2、潰瘍病患者。吃湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
3、胃腸消化功能不良者。湯圓是由糯米麵做成的，黏性較大，不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
4、急性胃腸炎患者。患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態，病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物，吃湯圓會加重胃腸道負擔。
5、高燒患者。發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
6、高血壓、高血脂及痛風患者。無論是甜餡湯圓還是鹹味的湯圓，都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量，大量食用，會使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
7、久病初愈者。此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用湯圓不利於康復。
8、年老體弱者。老年人腸胃功能減弱，消化酶和消化液的分泌減少，腸胃蠕動減慢，排空時間延長，難以消化和吸收湯圓這樣的粘食。可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。在以往的醫學雜誌上還曾有過老年人多食粘食夜間猝死的報導，因此老年人少吃為宜。
9、嬰幼兒。小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃湯圓時不能整個地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽，以防不測。
（責任編輯：黃志偉）